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卖芋圆需要生产许可证吗

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-11-13 08:55:01

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卖芋圆是否需要生产许可证

一般情况下,卖芋圆是需要生产许可证的。根据相关法律法规,从事食品生产活动应当依法取得食品生产许可。国家对食品生产经营实行许可制度,保障食品安全。

例如,《食品生产许可管理办法》(国家市场监督管理总局令第 24 号)明确规定,在中华人民共和国境内,从事食品生产活动,应当依法取得食品生产许可。

但也存在一些特殊情况,比如仅销售预包装食品的,应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。

食品销售中芋圆的许可证要求

芋圆作为一种食品,在销售过程中的许可证要求较为严格。

销售芋圆需要符合《食品经营许可管理办法》(2015 年 8 月 31 日国家食品药品监督管理总局令第 17 号公布)的相关规定。

芋圆的生产和销售需要遵循相关的食品安全标准,如 Q/DK 0006 S-2021 粉圆、芋圆(淀粉制品)、Q/SYS 0005 S-2021 粉圆、芋圆等标准中对芋圆的原料、生产工艺、质量要求等方面的规定。

办理芋圆生产许可证的流程

办理芋圆生产许可证一般需要经过以下流程:

  1. 申请:企业生产列入目录的产品,向其所在地省级质量技术监督局提出申请,并提交相关申请材料,如《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份、营业执照复印件三份等。

  2. 受理:省级质量技术监督局收到企业申请后,对申请材料符合实施细则要求的,准予受理,并自收到企业申请之日起 5 日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》;对申请材料不符合本实施细则要求且可以通过补正达到要求的,应当当场或者在 5 日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。

  3. 初审和检查:业务科将所有资料初审合格后,将申请资料报质量技术监督局质量科,由市局统一安排初审和检查。市局初审通过后将申请材料报省。

  4. 条件审核:办理生产许可证需要满足一定条件,包括有营业执照,经营范围覆盖申报的产品;有与所生产产品相适应的技术人员;有与所生产产品相适应的生产条件和检验手段;有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件;有健全有效的质量管理制度和责任制度;产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求等。

售卖芋圆的相关法规

在售卖芋圆的过程中,需要遵守一系列相关法规。

《国家市场监督管理总局令(第 81 号) 食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》规范了食用农产品市场销售行为,加强了食用农产品市场销售质量安全监督管理。

同时,承包经营集中用餐单位食堂的,应当取得与承包内容相适应的食品经营许可,具有与所承包的食堂相适应的食品安全管理制度和能力,按照规定配备食品安全管理人员,并对食堂的食品安全负责。

不同地区卖芋圆的许可证规定

不同地区对于卖芋圆的许可证规定可能会存在一定的差异,但总体上都遵循国家的相关法律法规和政策要求。

例如,国家市场监督管理总局令(第 78 号)《食品经营许可和备案管理办法》对食品经营许可和备案管理进行了规定,自 2023 年 12 月 1 日起施行。

各地区会根据当地的实际情况和监管需求,在具体的实施细则和操作流程上可能会有所不同。

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