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2024-11-13 08:54:35
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各类资质· 许可证· 备案办理
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个人食品经营许可证受到严格的监管，以保障食品安全。以下是一些主要的监管要求：
法律法规依据：《食品经营许可和备案管理办法》、《食品经营许可管理办法》等相关法律法规规定了食品经营许可和备案的申请、审查、决定、监督检查等程序和条件，以及食品安全主体责任和义务。
适用范围：适用于在中国境内从事食品销售和餐饮服务活动的食品经营者，以及食品展销会的举办者。
食品安全主体责任：食品经营者需要承担保障食品安全的主体责任，包括但不限于确保食品原料的安全、加工过程的卫生、储存条件的适宜等。
监督检查程序：监管部门会按照规定的程序对食品经营场所进行监督检查，包括材料审查和现场核查。
风险分级防控：根据食品安全风险的高低，对不同的食品经营项目和场所进行分类管理和监督。
违规处理：对于违反相关规定的食品经营者，监管部门将依法予以处理，包括责令整改、吊销许可证等。
个人食品经营许可证的监管要求旨在确保食品经营活动的合法性和安全性，保障公众的健康。
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