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2024-11-12 08:53:11
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根据相关法律法规，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。违法经营的食品货值金额不足 1 万元的，并处 5 万元以上 10 万元以下罚款；货值金额 1 万元以上的，并处货值金额 10 倍以上 20 倍以下罚款。
未取得食品经营许可从事餐饮经营活动，县级以上人民政府食品药品监督管理部门将依法予以取缔，并没收违法所得以及违法生产经营的食品等物品。依照《食品安全法》第八十四条的规定，无证照从事食品经营活动的，由工商行政管理部门没收违法所得、违法经营的食品和用于违法经营的工具、设备等物品。违法经营的食品货值金额不足 1 万元的，并处 2000 元以上 5 万元以下罚款；货值金额 1 万元以上的，并处货值金额 5 倍以上 10 倍以下罚款。
以下为一些餐饮店无证经营罚款的案例：
在江口县，江口县川黔人家餐饮店在未取得《食品经营许可证》的情况下从事食品经营，被江口县市场监督管理局认定违法。根据查明的该店无食品许可证经营期间开具的税务发票额度人民币 271,653 元认定为违法所得予以没收，并推定货值金额为 271,653 元，据此处予十五倍的罚款，共计罚款 4,074,795 元。
某局执法人员在检查时，发现惠水县某羊肉粉店的经营者未穿戴清洁的工作衣、帽、口罩正在店内从事餐饮服务，违反了相关规定，被罚款人民币 200 元。
不同地区对于餐饮店无食品许可证的罚款可能会存在一定差异。这主要取决于当地的具体执法情况、法律法规的具体实施细则以及案件的具体情况等因素。但总体上，都需要依据《食品安全法》等相关法律法规进行处罚，罚款的幅度通常在法律规定的范围内进行调整。
为避免餐饮店因无食品许可证被罚款，经营者应做到以下几点：
明确经营项目是否需要取得食品经营许可。除销售食用农产品、仅销售预包装食品等特定情形外，开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。
及时办理食品经营许可证。在准备开展餐饮经营活动前，按照相关规定和流程，向所在地县级以上地方市场监督管理部门申请许可证。
了解并遵守相关法律法规。熟悉《食品安全法》等相关法律中关于食品经营许可的要求，确保经营活动合法合规。
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