安徽省食品经营许可证管理

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2024-11-12 08:50:50
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内容摘要：一、安徽省食品经营许可证办理流程在安徽省办理食品经营许可证，一般遵循以下流程：申请：申请人可线上在安徽省政务服务网相关分厅提交申请...

各类资质· 许可证· 备案办理

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一、安徽省食品经营许可证办理流程

在安徽省办理食品经营许可证，一般遵循以下流程：

申请：
- 申请人可线上在安徽省政务服务网相关分厅提交申请，例如芜湖分厅等。申请人需要按照要求填写相关信息，包括企业或个人的基本信息等。同时，不同类型的食品经营可能需要按照食品经营主体业态和经营项目分类提出申请，食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂等，经营项目也有预包装食品销售、散装食品销售等多种分类。
- 线下可到当地规定的办公地址提交申请，如金安区市场监管局辖区内各市场监管所等。
受理：
- 相关部门会公示应当提交的材料，一次性告知补正材料，然后依法受理或不予受理。如果申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正，由申请人在更正处签名或者盖章，注明更正日期；若申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容，当场告知的，应当将申请材料退回申请人，在5个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据，逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理；而对于申请事项依法不需要取得食品经营许可的，应当即时告知申请人不受理，申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请。
审查：
- 受理后，相关部门会对书面申请材料进行审查，并且根据情况可能会组织审查组对申请人的资料和场所进行核查。仅申请预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品）的，以及食品经营许可变更不改变设施和布局的，可以不进行现场核查。现场核查应当由不少于2人的符合要求的核查人员进行，核查人员应当出示有效证件，填写食品经营许可现场核查表，制作现场核查记录，经申请人核对无误后，由核查人员和申请人在核查表和记录上签名或者盖章，申请人拒绝签名或者盖章的，核查人员应当注明情况。食品药品监督管理部门也可以委托下级食品药品监督管理部门，对受理的食品经营许可申请进行现场核查，核查人员应当自接受现场核查任务之日起10个工作日内，完成对经营场所的现场核查。
决定：
- 县级以上地方食品药品监督管理部门应当自受理申请之日起20个工作日内作出是否准予行政许可的决定，除可以当场作出行政许可决定的情况外。因特殊原因需要延长期限的，经本行政机关负责人批准，可以延长10个工作日，并应当将延长期限的理由告知申请人。根据申请材料审查和现场核查等情况，对符合条件的，作出准予经营许可的决定，对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
办结：
- 如果准予许可，相关部门会制发送达许可证，在法定时限内将许可决定及相应证书送达申请人。例如在金安区，会在规定的工作日内完成相关工作，申请人可以选择自取或邮寄的方式获取许可证。

二、安徽省食品经营许可证的申请条件

安徽省食品经营许可证的申请需要满足以下条件：

主体资格要求：
- 申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
场所与设施设备要求：
- 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。例如食品加工场所不能靠近化工污染区等，贮存场所要保持干燥、通风、清洁，避免食品受到污染。
- 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。像餐饮服务经营者需要有餐具消毒设备、食品销售者需要有合适的货架等设施设备，以保障食品在经营过程中的安全和卫生。
人员与制度要求：
- 有专职或者兼职的食品安全管理人员。这些人员需要具备一定的食品安全知识和管理能力，能够对食品经营过程中的食品安全问题进行监督和管理。
- 保证食品安全的规章制度。包括食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等制度。例如进货查验记录制度要求经营者对购进的食品原料、食品添加剂、食品相关产品进行查验，记录其名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、以确保食品可追溯，保障食品安全。
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。例如食品加工区域的布局要按照生熟分开、清洁区与污染区分开等原则进行设置，食品的加工流程要符合卫生和安全要求，避免在加工过程中产生交叉污染。

三、安徽省食品经营许可证的有效期和续期规定

有效期：
- 安徽省食品经营许可证的有效期为5年。食品经营许可证发证日期为许可决定作出的日期，许可证上会明确标明有效期的起止时间。
续期规定：
- 《食品经营许可证》有效期届满需要延续的，食品经营企业应当在有效期届满前30个工作日向原发证机关提出延续申请。需要注意的是，如果企业因违法经营被市场监督管理部门立案调查但尚未结案的，或者收到行政处罚决定的情况，可能会对续期产生影响，但具体情况需根据相关规定和实际处理结果而定。在申请续期时，可能需要提交相关的材料，如食品经营许可申请书、营业执照复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等材料，以证明企业在经营期间仍然符合食品经营的相关要求，具备持续经营的条件。

四、安徽省食品经营许可证的变更与注销

变更：
- 当食品经营者的相关信息发生变化时，如经营场所地址变更、经营范围变更、法定代表人变更等情况，需要办理食品经营许可证的变更手续。一般需要向原发证机关提出变更申请，并提交相关的证明材料。例如经营场所地址变更可能需要提供新地址的房产证明或租赁合同等材料，法定代表人变更可能需要提供新法定代表人的身份证明等材料。如果仅申请预包装食品销售（不含冷藏冷冻食品）的变更，且不改变设施和布局的，可以不进行现场核查，其他情况可能需要进行现场核查，以确保变更后的经营条件仍然符合食品经营许可的要求。
注销：
- 当食品经营者终止食品经营，食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销的，应当在30个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请办理注销手续。例如企业停止营业不再从事食品经营活动，或者因为违反相关法律法规被吊销许可证的，都需要及时办理注销手续，以保证食品经营许可管理的准确性和有效性。

五、安徽省食品经营许可证的监管与处罚

监管：
- 日常监督管理：食品经营许可证上会载明日常监督管理机构和日常监督管理人员，这些人员负责对食品经营活动进行日常监督管理。日常监督管理包括对食品经营场所的环境卫生、设备设施运行情况、食品从业人员健康状况、食品进货查验、食品储存与销售等各个环节的检查，以确保食品经营者按照许可的条件和相关食品安全要求进行经营活动。
- 分类监管：食品药品监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的风险程度对食品经营实施分类许可，同时也会进行分类监管。例如对于高风险的食品经营项目如特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）等，可能会加强监管力度，增加检查频次等。
处罚：
- 如果食品经营者违反食品经营许可相关规定，将会受到相应的处罚。例如，未取得食品经营许可从事食品经营活动的，可能会被责令停止经营，没收违法所得，并处以罚款等处罚；如果食品经营者伪造、涂改、倒卖、出租、出借、转让食品经营许可证的，也会受到相应的处罚，包括没收违法所得，罚款，情节严重的可能会吊销许可证等。这些处罚措施旨在维护食品经营许可制度的严肃性，保障食品安全，保护消费者的合法权益。