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2024-11-08 08:51:57
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各类资质· 许可证· 备案办理
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饭盒生产属于食品相关产品生产，需要以下资质：
食品生产许可证：这是从事食品生产活动的必备资质。依据《食品生产许可管理办法》，在中华人民共和国境内从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。
QS工业生产许可证：在当地的质量技术监督部门办理。如果公司注册后，厂房有环评则无需办理，没有办理环评的需要先办理环评。
办理饭盒生产资质通常遵循以下流程：
准备申请材料：包括《食品经营许可申请书》、营业执照或其他主体资格证明文件的复印件等详细材料。
提交申请：向当地市场监督管理部门提交申请材料。
材料审查：相关部门对提交的材料进行审查。
现场核查：若材料审查通过，会对生产场所进行现场核查，检查厂房和车间布局是否合理、是否能避免交叉污染，检验室设置是否合规等。
审批发证：经审查和核查合格后，颁发食品生产许可证。
审核标准主要包括以下方面：
生产场所：应当具有与生产的产品品种、数量相适应的厂房和车间，并根据生产工艺及清洁程度的要求合理布局和划分作业区，避免交叉污染。
检验室设置：厂房内设置的检验室应当与生产区域分隔。
生产条件：符合相应的食品生产许可审查细则的要求，例如《食品生产许可审查通则》等规定。
常见的认证机构包括：
提供 HACCP 认证的机构：HACCP 认证适用于食品行业，对食品生产环节中的关键控制点采取有效的防范和监管措施，将风险要素降到最低。
提供食品安全体系认证（FSSC22000）、英国零售商协会食品标准（BRC）、国际食品标准（IFS）、安全和高质量的食品（SQF）等认证的机构，如 Intertek 天祥集团。
为确保饭盒生产资质合规，可采取以下措施：
建立食品合规管理体系：依据 Q/FMT 0002S—2021《食品合规管理体系 要求及实施指南》，明确食品生产经营企业食品合规管理体系建设的总要求、组织框架、食品合规管理内容、支持、管理制度、食品合规管理内容的监视、测量、分析和评价、食品合规内部审核、管理评审、食品合规演练和改进的实施指南。
全面精准识别合规义务：包括生产或餐饮制作过程、标准配方、工艺流程、质量检验、卫生控制、设备、非法添加等食品欺诈、区域设置、人员卫生、环境控制、记录管理、文件要求等方面的合规义务识别。
持续监控和评估：对合规的实施进行评估和监控，根据法规和标准的更新不断完善优化，实现持续合规。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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