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2024-11-08 08:51:45
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陕西小吃店的卫生许可证办理，实际上已整合进食品经营许可证的办理范畴。具体流程如下：
准备申请材料，包括陕西省小餐饮许可申请书、保证食品安全的规章制度等。
向当地食品药品监督管理部门提交申请。
监管部门会对申请材料进行审核，如材料齐全且符合要求，将安排现场核查。
现场核查通过后，经审批，符合条件的将颁发食品经营许可证。
需要注意的是，整个办理过程可能因地区和具体情况有所差异。
具有固定的经营门店。
经营面积在 50 平方米以下。
从业人员少、条件简单。
具备必要的卫生设施和设备，且设备符合国家相关卫生标准。
具有健全的卫生管理制度和专业的卫生管理人员。
从业人员具备相应的健康证明和卫生知识培训合格证明。
小吃店需要符合国家相关卫生标准和法律法规的要求，才能申请卫生许可证。
陕西省小餐饮许可申请书，原件和复印件各 1 份。
保证食品安全的规章制度，包括：
从业人员健康管理制度。
食品采购索证索票、进货查验和台账记录制度。
食品添加剂管理制度。
餐饮具、工具清洗消毒制度。
加工经营场所环境及设施设备卫生管理制度。
食品安全事故处置预案。
申请人提交的材料应当真实、完整，并对材料的真实性负责。
审核主要依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》《食品经营许可管理办法》《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》等相关法律法规。重点审核以下方面：
小吃店的经营场所是否符合国家规定和食品安全标准。
食品原料、食品相关产品是否符合国家规定和食品安全标准。
用水是否符合国家规定的生活饮用水卫生标准。
提交的保证食品安全的规章制度是否健全并有效执行。
审核过程严格，以确保小吃店的经营活动符合食品安全要求。
陕西小吃店卫生许可证的办理地点通常为当地的食品药品监督管理部门。具体可咨询当地相关部门或通过陕西政务服务网了解详细信息。
补充信息
相关法律法规：《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》于 2015 年 7 月 30 日陕西省第十二届人民代表大会常务委员会第二十一次会议通过，并根据 2019 年 7 月 31 日陕西省第十三届人民代表大会常务委员会第十二次会议的决定进行了修正。该条例对食品小作坊、小餐饮和食品摊贩的生产经营行为进行了规范和管理。
小餐饮定义：小餐饮，是指有固定经营门店，从业人员少、条件简单，从事餐饮服务的小餐馆、小吃店、小饮品店等个体经营者。经营面积在 50 平方米以上的，不适用小餐饮管理办法。
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