老豆腐店需要办理卫生许可证

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2024-11-08 08:51:06
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内容摘要：老豆腐店办理卫生许可证的流程办理老豆腐店的卫生许可证通常需要以下流程：申请准备：申请人需要明确自己的经营范围是否需要办理卫生许可证...

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老豆腐店办理卫生许可证的流程

办理老豆腐店的卫生许可证通常需要以下流程：

申请准备：申请人需要明确自己的经营范围是否需要办理卫生许可证。
填写申请表：申请人需填写相应的申请表，到受理窗口递交食品卫生许可证申请书。
提交材料：提交办理食品卫生许可证的相关材料，如法定代表人(负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料。
受理审核：主管部门对提交的材料进行核对、登记，作出受理或不予受理决定。受理后，主管部门对申报单位和材料进行审查、现场核查。
决定发证：审查通过后，发放卫生许可证。

老豆腐店卫生许可证的办理条件

老豆腐店办理卫生许可证需要满足以下条件：

场所要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备设施：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员管理：有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
合理布局：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
食品安全相关法律、法规规定的其他条件：从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。

老豆腐店卫生许可证办理所需材料

办理老豆腐店卫生许可证通常需要准备以下材料：

生产经营场所地平面布局图：应标明比例尺（比例为1:100）、室内各功能房，基本要素（尺寸、名称、设施名称及个数），可自行手绘或用电脑绘制。
生产经营场地场所的使用证明：如房屋产权证明和租赁协议。
法定代表人或者负责人资格证明：如董事会决议、章程或任命文件。
生产经营场所地址方位示意图：应标明方向、街道名称、生产经营场所所在位置与周围建筑、相邻单位的关系。
法人或负责人培训证明。
产品配方、生产工艺流程图和说明，产品包装材料、标签、说明书样稿。
产品或试产样品卫生检验报告（在区县及以上卫生行政部门取得的当年度检测报告）和产品执行标准（含企业标准）。
企业卫生管理的组织和制度的资料。
实验室设置情况（包括：实验室规模、仪器设备、实验人员资格证明）及可检测项目（每批次、每天的留校和检测指标、检测项目）。
卫生许可证申请书：申请单位名称写明全称或法定简称，加盖公章（与营业执照申请单位名称一致，个人不盖章），单位地址、使用面积、卫生设施按实际情况填写详细，申请许可项目填写生产经营范围和种类，空格处以“无”字填写。
建设项目卫生审查申请书：“项目类别”一栏填写新建、改建、扩建、还是续建，空格处以“无”字填写。

老豆腐店卫生许可证办理的注意事项

在办理老豆腐店卫生许可证时，需要注意以下事项：

符合法规标准：申请人办理公共场所卫生许可证的，需符合《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》、《公共场所卫生管理规范》GB37487、《公共场所设计卫生规范》GB37489等法律法规标准的要求。
材料真实准确：申请人应当如实向县级以上地方市场监督管理部门提交有关材料并反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。
明确许可范围：了解卫生许可证的适用范围，确保老豆腐店的经营活动在许可范围内。

老豆腐店卫生许可证办理的相关政策

关于老豆腐店卫生许可证办理的相关政策主要有：

整合调整：国务院决定取消地方卫生部门对饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类公共场所核发的卫生许可证，有关食品安全许可内容整合进食品药品监管部门核发的食品经营许可证。
规范管理：取消餐饮服务场所的公共场所卫生许可证后，各级食品药品监管部门要切实落实对餐饮企业的监管责任，进一步规范食品经营许可证审批和发放行为，依法依规依标准进行事前审查，编制服务指南，制定内部审查细则，优化审批流程，缩短审批时限，实行办理时限承诺制，着力提高办证效率。
加强监管：地方食品药品监管部门要加强对餐饮服务场所的监管，改进监管方式，建立信用体系，完善科学的抽查制度、责任追溯制度、黑名单制度和市场退出机制等，确保餐饮服务场所食品安全。