没有卫生许可证怎么开店

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2024-11-08 08:50:15
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内容摘要：一、没有卫生许可证开店的风险没有卫生许可证开店存在诸多风险。这是一种违法行为，会面临法律处罚。根据相关规定，对于未依法取得公共场所...

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一、没有卫生许可证开店的风险

没有卫生许可证开店存在诸多风险。这是一种违法行为，会面临法律处罚。根据相关规定，对于未依法取得公共场所卫生许可证擅自经营的，由县级以上地方人民政府卫生计生行政部分责令限期整改，给予警告，并处以五百元以上五千元以下罚款。如果存在曾受过卫生计生行政部门处罚仍擅自营业、擅自营业时间在三个月以上或者以涂改、转让、倒卖、伪造的卫生许可证擅自营业等情形之一的，将处以五千元以上三万元以下罚款。在餐饮行业，无证经营餐饮服务的，食品药品监管部门将没收行为人的违法所得、违法经营的食品、食品添加剂和用于违法经营的工具、设备、原料等物品。对于货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。例如，山东省潍坊市中级人民法院审理的一个案例中，当事人未取得食品经营许可证经营食品，货值2000元，获利200元，被处以没收违法所得、没收相关物品以及罚款50000元的行政处罚。

没有卫生许可证开店会损害店铺的声誉和形象。在消费者日益关注健康和卫生的今天，一旦被发现没有卫生许可证，顾客会对店铺的卫生状况产生严重质疑，导致顾客流失，生意受到严重影响。而且，没有卫生许可证可能无法通过一些平台的审核，限制了店铺的业务拓展，例如无法入驻外卖平台等。如果在没有卫生许可证的情况下与顾客发生纠纷，例如顾客因为在店内消费后出现健康问题而投诉，店铺将处于非常不利的法律地位，可能需要承担更多的赔偿责任。

二、不存在没有卫生许可证的情况下办理临时开店许可

在正常情况下，并不存在所谓的没有卫生许可证而办理临时开店许可这种特殊途径。卫生许可证是保障公众健康和安全的重要许可，必须按照正规流程办理。不能因为想要临时开店就规避办理卫生许可证的要求。所有的经营场所，只要是属于需要办理卫生许可证的范围，都应当在合法取得许可证之后再开展经营活动。

三、没有卫生许可证开店被查处的案例

有许多没有卫生许可证开店被查处的案例。例如肇东市一家未取得公共场所卫生许可的理发店被处以罚款500元的行政处罚，这一案例反映出即使是小型的服务类场所，没有卫生许可证也会受到监管部门的处罚。同时安排未获得健康合格证明的从业人员上岗工作。卫生行政执法人员下达了《当场行政处罚决定书》，给予警告并责令限期整改。但该商城在规定时间内未完成整改，仍然未办理卫生许可证，这种情况就显示出监管部门对于没有卫生许可证开店的持续监管和处罚力度。在餐饮行业也有类似情况，一些小餐馆未取得卫生许可证就营业，被查处后面临没收违法所得、罚款甚至关闭店铺的处罚。

四、没有卫生许可证开店的应对方法

如果已经在没有卫生许可证的情况下开店，避免受到更严重的处罚。然后尽快按照当地卫生部门的要求准备办理卫生许可证的相关材料，积极申请办理。在办理过程中，要对店铺进行全面的卫生整改，确保符合卫生标准。例如，对店内的环境卫生进行彻底清洁，检查和维护卫生设施，如通风系统、清洁设备等。同时，安排员工进行健康检查并参加卫生知识培训，获取健康证和培训证等相关证件。如果已经受到了处罚，要按照处罚决定及时缴纳罚款等，积极配合监管部门的工作，争取减轻处罚或者避免再次被处罚。如果因为没有卫生许可证而与顾客产生纠纷，要积极与顾客协商解决，承担应有的责任，以减少对店铺声誉的进一步损害。

五、办理卫生许可证的流程和要求

（一）办理流程

准备材料
- 不同类型的经营场所需要准备的材料有所差异，但一般都需要填写《公共场所卫生许可证申请表》。例如，开办住宿场所、沐浴场所、美容美发场所等都需要这个申请表。
- 提供营业执照或《事业单位法人证书》或《民办非企业单位登记证书》复印件，这是证明经营主体合法身份的重要文件。
- 法定代表人或者负责人身份证明，委托办理时还需提交授权委托书及受委托人身份证明原件1份。
- 绘制公共场所地址方位示意图、公共场所平面图、卫生设施平面布局图，这些图能够直观地反映经营场所的布局和卫生设施的设置情况。
- 对于一些特殊场所，如50个房间以上的住宿场所、游泳场所、安装集中式空调通风系统的场所，需要提供一年内具有资质的检测机构出具的符合国家相关卫生标准的卫生检测报告或卫生学评价报告。
- 提供从业人员名单及健康合格证明，确保直接为顾客服务的人员身体健康，符合卫生要求。
- 准备公共场所卫生管理制度，制度应包含岗位责任制、奖惩制度、清洁卫生制度、消毒制度等内容。
提交申请
- 将准备好的材料提交到当地行政审批部门或者卫生部门指定的地点。一般是到行政服务中心卫生局服务窗口提交资料。
部门受理
- 卫生局收到申请材料后会进行受理审核，如果材料不齐全或者不符合要求，会通知申请人补充或修改材料。
现场勘验
- 受理后，卫生部门会在规定时间内安排工作人员到经营场所进行现场勘验。勘验内容包括经营场所的卫生情况，如环境卫生、通风情况等；设备的好坏和安全，例如厨房设备、清洁设备等是否符合卫生和安全标准；员工的卫生知识和操作规范等。
审查与发证
- 对申请材料审查合格的，卫生许可审批部门应当场作出准予卫生行政许可的决定，并当场发放《公共场所卫生许可证》。

（二）要求

经营场所要求
- 不同类型的经营场所都有各自的卫生标准。例如住宿场所要保证房间的清洁卫生，床铺、被褥等用品的清洗和更换要符合卫生要求；餐饮场所的厨房布局要合理，生熟分开，有良好的通风和排水系统等。
- 场所的面积、设施配备等也要符合相关规定，例如美容美发场所的理发工具的消毒设备、毛巾的清洗和存放设施等都要达到卫生标准。
人员要求
- 直接为顾客服务的人员必须持有健康证，证明其身体健康，没有传染性疾病等影响服务卫生的疾病。
- 员工还需要参加卫生知识培训，了解基本的卫生操作规范，如清洁消毒的正确方法、个人卫生的保持等。
管理制度要求
- 建立健全的卫生管理制度是办理卫生许可证的重要要求。卫生管理制度要涵盖岗位责任制，明确每个岗位在卫生管理方面的职责；奖惩制度，对遵守和违反卫生规定的员工进行相应的奖励和惩罚；清洁卫生制度，规定日常清洁的内容、频率等；消毒制度，明确消毒的对象、方法和频率等内容。