摆摊卖烤红薯要食品经营许可证吗

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2024-11-08 08:49:46
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内容摘要：一、摆摊卖烤红薯是否需要食品经营许可证一般情况下，摆摊卖烤红薯是需要食品经营许可证的。根据《食品经营许可和备案管理办法》，在中华人...

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一、摆摊卖烤红薯是否需要食品经营许可证

一般情况下，摆摊卖烤红薯是需要食品经营许可证的。根据《食品经营许可和备案管理办法》，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。但也存在一些不需要取得食品经营许可的情形，如销售食用农产品、仅销售预包装食品等。烤红薯不属于上述无需许可的情形，所以通常需要办理食品经营许可证。

二、烤红薯摊位的经营许可要求

要取得烤红薯摊位的经营许可，通常需要满足以下条件：

具有与经营的烤红薯品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，且该场所要保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
配备与经营的烤红薯品种、数量相适应的经营设备或者设施，包括相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，并制定保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。

三、食品经营许可证对烤红薯摊的规定

食品经营许可证对烤红薯摊的规定主要体现在以下方面：

申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。烤红薯摊位通常属于食品销售经营者类别。
申请人应当如实向县级以上地方市场监督管理部门提交有关材料并反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。

四、摆摊卖烤红薯的相关法规

摆摊卖烤红薯需要遵守一系列相关法规：

《无证无照经营查处办法》，在县级以上人民政府指定场所时间，销售农副产品、日常生活用品，或个人利用自己技能从事依法无须取得许可劳务活动，不属于无证经营。但烤红薯不属于此类无需办证办照的范围。
摆摊必须满足在县级以上地方人民政府指定的场所和时间的前提条件。根据《城市市容和环境卫生管理条例》第十四条规定，任何单位和个人都不得在街道两侧和公共场地堆放物料，搭建建筑物、构筑物或者其他设施。因建设等特殊需要，在街道两侧和公共场地临时堆放物料，搭建非永久性建筑物、构筑物或者其他设施的，必须征得城市人民政府市容环境卫生行政主管部门同意后，按照有关规定办理审批手续。