小作坊食品经营许可证电商

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2024-11-08 08:48:58
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内容摘要：小作坊食品经营许可证办理流程小作坊办理食品经营许可证一般需要经过以下流程：到所在地工商行政管理局（所）办理工商营业执照。到所在地疾...

各类资质· 许可证· 备案办理

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小作坊食品经营许可证办理流程

小作坊办理食品经营许可证一般需要经过以下流程：

到所在地工商行政管理局（所）办理工商营业执照。
到所在地疾病预防控制中心体检并办理健康证。
然后，带上身份证及复印件、健康证、房屋产权证（或租房合同）等资料到所在地食品药品监督管理局（所）办理食品流通许可证。
到所在地食品药品监督管理部门申请登记办理食品生产加工许可证。申请时需要提交以下材料：
- 食品生产许可申请书。
- 营业执照复印件。
- 经营者身份证复印件，经办人为代办人的，代理人应当提交授权委托书以及代理人身份证复印件。
- 生产加工场所平面图。
- 主要食品原辅料、食品添加剂使用情况说明。
- 拟生产的食品品种和生产工艺说明。
- 生产加工场所的卫生与安全情况说明。
- 食品生产加工生产许可告知承诺制行政审批告知承诺书。

需要注意的是，小作坊有行业限制，例如食品添加剂、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含压榨植物油），酒类（不含粮食酿造酒）及禁止生产加工的其他食品小作坊不得生产加工。同时，提交资料后，许可审查中心人员会到注册地址处实审注册地址。小作坊的生产场地有严格要求，如对生产场地的选址，工艺流程，要求人流物流要分开，防止交叉污染，配备消毒设备，通风系统，采光等都有严格要求。与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的更衣、盥洗、采光、通风、防腐等设备或设施；食品生产许可证审核，要求必须要有实验室，满足产品出厂检验要求。化验员执证上岗。有合理的设备布局和工艺流程，避免食品接触有毒物、不洁物。

小作坊食品经营许可证电商相关规定

市场监管总局关于加强食品生产加工小作坊监管工作的指导意见中指出，省级市场监管部门要依据食品安全法、食品小作坊地方法规和相关制度规定，结合地方传统食品特色、消费习惯和食品安全状况，统一制定小作坊食品目录管理制度，建立禁止小作坊生产加工食品的“负面清单”。对小作坊生产白酒的，一律采用固态法白酒生产工艺，并严格产品销售监管，按照规定的范围销售。小作坊开办者要加强食品原料和辅料的采购、贮存和投料管理，对生产加工、产品包装、贮存销售等关键环节进行风险控制。执行从业人员健康管理制度和小作坊食品生产卫生规范，保证生产环境卫生、生产设备清洁、生产管理合规。要在生产经营场所明示食品安全承诺，不使用非食品原料，不用回收食品作为原料，不滥用食品添加剂，保证所生产的食品卫生、无毒无害，自觉接受社会监督。

电商平台对小作坊食品经营许可证的要求

电商平台办理食品经营许可证需要满足一定条件。《电子商务法》规定，电子商务经营者应当依法办理市场主体登记。电商法强化了对各类电子商务经营者的登记要求，办理市场主体登记其实指的就是办理营业执照。营业执照是市场监管部门发给企业、个体经营者的生产经营凭证。没有营业执照的企业或个体经营者一律不许开业。同时，电子商务经营者从事经营活动，依法需要取得相关行政许可的，应当依法取得行政许可。网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。

小作坊食品经营许可证电商成功案例

如果小作坊拥有食品生产许可证，是可以在一些电商平台上销售食品的。但如果小作坊没有食品生产许可证，那么就不能在主流电商平台销售预包装食品。如要卖初级农产品的话就可以，比如水果，大蒜，花生之类的。但如果小作坊是那种土榨花生油的话，其花生油就不能在主流平台销售。

小作坊食品经营许可证电商违规处罚

对于无证生产食品的违法行为，监管中会面临两种处罚选择，一种是依据《食品安全法》第122条未取得食品生产许可之规定处罚，相对来说处罚起点高；另一种是依据本省食品小作坊地方法规，按未取得食品小作坊证处罚，相对来说处罚起点低些。实际应作出哪一种适法选择，要根据各省对食品小作坊的认定标准来判定，符合本省食品小作坊认定标准的则按无证食品小作坊定性处罚，不符合的则按《食品安全法》第122条处罚。有证食品小作坊超登记范围生产加工食品的，广东省、江西省规定了予以处罚，、山东省等地，未制定处罚规定。虽然市场主体是“法无禁止既可为”，行政机关是“法无授权不可为”，而且湖南省、山东省等地对食品小作坊超范围生产加工食品行为未制定处罚规定，但从食品安全法的层次来说，仍应按照无食品生产许可进行处理。