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北京私房烘焙食品许可证要求

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-11-08 08:48:11

  • 点击数

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内容摘要:北京私房烘焙食品许可证办理条件办理北京私房烘焙食品许可证,需要满足以下条件:具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加...

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北京私房烘焙食品许可证办理条件

办理北京私房烘焙食品许可证,需要满足以下条件:

  • 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,且场所环境整洁,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。

  • 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,包括相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。

  • 有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。

  • 具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。

  • 取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。申办单位食堂许可,应取得法人登记证、社团登记证或营业执照等主体资格证明文件。

北京私房烘焙食品许可证申请流程

北京私房烘焙食品许可证的申请流程如下:

  • 准备申请材料,包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。

  • 然后,向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。

  • 窗口受理人员接收材料,于5个工作日内作出受理决定。如材料齐全、符合法定形式的,可当场受理并发放《受理通知书》,受理后,将申请信息发至审查环节;材料不齐、不符合法定形式的,应当一次性告知申请人需要补齐、更正的全部内容;不属于本机关许可事项的生成《不予受理通知书》。

  • 收到许可申请信息和申请材料后,许可审查岗位人员对申报资料审查,并根据有关情况开展经营场所现场核查。重点对材料和经营场所的合法性、合理性和申请事项的对应性进行审查。提出审核意见,并将有关信息和材料报送审核环节。该环节7天内完成。

  • 作出审批,审批合格的,作出同意核发《食品经营许可证》的;审批不通过的,作出不予许可的。该环节3个工作日内完成。

  • 根据审批意见或,生成相应的文书:经审批合格的,生成《食品经营许可证》;审批不通过的,生成《不予食品经营许可决定书》。

  • 许可机关自作出审批决定之日起同步在网上公示许可信息。

  • 申报人按约定的方式通过服务窗口领取办理结果文书。或者根据需要选择物流方式(快递)由受理申请的许可机关快递送达。或者直接打印电子证书。

北京私房烘焙食品许可证所需材料

办理北京私房烘焙食品许可证所需材料包括:

  • 食品经营许可新办申请表(申请人自备,纸质、电子)原件1份。

  • 方位图:经营场所的具体位置(申请人自备,纸质、电子)原件1份。

  • 操作流程(申请人自备,纸质、电子)原件1份。

  • 平面布局图:应与食品经营相适应。

  • 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。

  • 与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件。

  • 食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。

北京私房烘焙食品许可证审核标准

审核标准主要包括以下方面:

  • 经营场所的环境整洁,与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离。

  • 经营设备和设施符合要求,具备相应的消毒、防尘、防蝇等设备。

  • 食品安全管理人员配备到位,食品安全规章制度健全。

  • 设备布局和工艺流程合理,能有效防止食品交叉污染和接触有毒物、不洁物。

北京私房烘焙食品许可证相关法规

与北京私房烘焙食品许可证相关的法规主要有:

  • 《食品经营许可管理办法》:为规范食品经营许可活动,加强食品经营监督管理,保障食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规制定。

  • 《北京市小规模食品生产经营管理规定》:对本市行政区域内小规模食品生产经营活动及其管理进行了规定,包括小规模食品生产经营者的定义等内容。

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