食品加工许可证分类目录

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2024-11-06 10:47:07
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内容摘要：食品加工许可证分类目录介绍食品加工许可证分类目录是根据相关法律法规和管理办法进行制定和修订的重要文件。其目的在于对食品生产许可的品...

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食品加工许可证分类目录介绍

食品加工许可证分类目录是根据相关法律法规和管理办法进行制定和修订的重要文件。其目的在于对食品生产许可的品种进行明确分类，以规范食品生产活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全。例如，国家市场监督管理总局依据《食品生产许可管理办法》（国家市场监督管理总局令第24号）对《食品生产许可分类目录》进行了修订，并予以公布。《食品生产许可证》中“食品生产许可品种明细表”需按照新修订的《食品生产许可分类目录》进行填写。

常见的食品加工许可证分类

常见的食品加工许可证分类涵盖了多个类别，包括粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。这些分类旨在对不同类型的食品生产进行有针对性的许可管理和监督。

不同类型食品加工许可证的要求

不同类型的食品加工许可证有着各自的要求。食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则，且实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。对于食品添加剂产品，其名称需使用GB 2760、GB 14880或卫生健康委（原卫生计生委）公告规定的名称，标准中对不同工艺有明确规定的应当在括号中标明，且不包括食品用香精和复配食品添加剂。对未列入《食品生产许可分类目录》和无审查细则的食品品种，县级以上地方市场监督管理部门应当依据相关要求，结合类似食品的审查细则和产品执行标准制定审查方案（婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品除外），实施食品生产许可。

食品加工许可证分类的标准

食品加工许可证的分类标准主要依据《食品生产许可管理办法》等相关法律法规。这些标准的制定旨在确保食品生产许可的分类科学合理，能够适应不同食品的生产特点和安全要求。例如，对于一些新型食品类别，会秉着包容审慎的态度进行分类，鼓励其发展，并与现行有效的标准和政策相融合。同时，分类标准也会根据食品安全国家标准的更新以及食品行业的发展变化进行适时调整和修订。

最新的食品加工许可证分类目录变化

最新的《食品生产许可分类目录》进行了多方面的调整和变化。例如，调整了酱油、食醋类别，使其与新发布的标准相一致，以适应《食品安全国家标准食醋》GB 2719-2018、《食品安全国家标准酱油》GB 2717-2018新版标准的要求。同时，还对多处明细的分类进行了调整，使其分类更加合理。市场监管总局也会根据实际情况不断发布新的审查通则和相关规定，以进一步完善食品生产许可管理工作。例如，发布了《食品生产许可审查通则（2022版）》，对食品生产许可审查的相关工作进行了规范和调整。