购买餐饮服务许可证

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2024-11-06 10:46:16
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内容摘要：购买餐饮服务许可证的相关规定餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当依法取得《餐饮服务许可证》，并承担餐饮服务的食品安全责任。根据...

各类资质· 许可证· 备案办理

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购买餐饮服务许可证的相关规定

餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当依法取得《餐饮服务许可证》，并承担餐饮服务的食品安全责任。根据《中华人民共和国卫生部令（第70号）餐饮服务许可管理办法》，从事餐饮服务的单位和个人必须按照规定的程序和条件申请许可证，而不是通过购买的方式获取。餐饮服务许可管理办法的制定是为了规范餐饮服务许可工作，加强餐饮服务监督管理，维护正常的餐饮服务秩序，保护消费者健康。同时，根据《国家市场监督管理总局令（第78号）食品经营许可和备案管理办法》，在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

餐饮服务许可证的办理流程

办理餐饮服务许可证是开设餐饮店的重要步骤之一，它涉及到餐饮服务的合法性和规范性。办理流程如下：

申请人需要向市行政审批服务中心的“食药监窗口”提交申请，并提供必要的申请材料，如经营者的身份证明、经营场所的合法证明、食品安全管理制度等。
食药监窗口会对提交的申请材料进行受理和审查。如果申请材料存在可以当场更正的错误，窗口工作人员会允许申请人当场更正。
如果申请材料不齐全或者不符合法定形式，窗口工作人员会当场告知申请人需要补正的全部内容，并出具《补正材料通知书》。
申请人提出现场验收。
工商部门到现场核查。
根据现场核查情况出具现场验收核查意见。
通过现场核查之后，可申请办理食品经营许可证。

购买餐饮服务许可证的风险与后果

购买餐饮服务许可证是一种严重的违法行为，会带来诸多风险和严重后果。

餐饮服务提供者从食品生产单位、批发市场等采购食品时，应当查验、索取并留存供货者的相关许可证和产品合格证明等文件；从固定供货商或者供货基地采购的，应当查验、索取并留存供货商或者供货基地的资质证明、每笔供货清单等；从超市、农贸市场、个体经营商户等采购的，应当索取并留存采购清单。如果通过购买许可证的非法途径从事餐饮服务，无法保证这些采购环节的合规性，从而极大地增加了食品安全风险。

未经许可，违法从事餐饮服务活动，情节严峻的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。

购买的许可证往往无法真实反映餐饮服务提供者的实际经营条件和能力，容易导致食品卫生问题，危害公众健康和权益。

合法获取餐饮服务许可证的途径

合法获取餐饮服务许可证需要按照规定的程序进行申请。具体步骤如下：

申请人向市行政审批服务中心的“食药监窗口”提交申请，并提供必要的申请材料，包括经营者的身份证明、经营场所的合法证明、食品安全管理制度等。
食药监窗口对申请材料进行受理和审查，对于可当场更正的错误允许当场更正，对于不齐全或不符合法定形式的材料，当场告知补正内容并出具《补正材料通知书》。
申请人提出现场验收，工商部门到现场核查，并根据核查情况出具现场验收核查意见。
通过现场核查后，申请办理食品经营许可证。

餐饮服务许可证的申请条件

申请人向食品药品监督管理部门提出餐饮服务许可申请应当具备以下基本条件：

具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。