蛋糕店裱花间卫生许可证办理流程

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2024-11-06 10:46:06
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内容摘要：蛋糕店裱花间卫生许可证办理流程一、所需材料公司网报材料：公司名称（全称，如沪餐饮管理有限公司）注册资金法人、监事的手机号，邮箱，...

各类资质· 许可证· 备案办理

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蛋糕店裱花间卫生许可证办理流程

一、所需材料

公司网报材料：
- 公司名称（全称，如沪餐饮管理有限公司）
- 注册资金
- 法人、监事的手机号，邮箱，身份证正反面照片，手持身份证照片
- 财务负责人手机号，邮箱，身份证正反面照片
- 经营范围
地址材料：
- 产调原件（一个月有效期）
- 房产证复印件（每页都需要产权人盖章）
- 楼层平面图，产权人盖章
- 租赁合同原件
其他材料：
- 江苏省卫生健康行政许可申请表
- 法定代表人或负责人身份证明复印件
- 工商营业执照或其他法人资质证明复印件
- 公共场所经营单位总体平面图和周围环境平面图
  - 公共场所经营项目布局及卫生设施平面布局

二、办理步骤

提供公司网报材料：包括公司名称、注册资金、法人等相关人员的信息以及经营范围等。
网报预审：提交网报材料进行预审，待预审通过。
准备地址材料：网报预审通过后，准备地址相关材料，如产调原件、房产证复印件、楼层平面图以及租赁合同原件等。
实名认证：材料通过后，下载《登记注册身份证》进行实名认证。
获取营业执照：完成上述步骤后，拿到营业执照。
刻章、银行开户、税务登记：取得营业执照后，进行刻章、银行开户和税务登记等操作。
办理食品经营许可证：拿到营业执照后，开始办理食品经营许可证，提供场地装修平面图纸给食药监老师审核。

三、注意事项

经营地址一定要含商用性质，住宅是办不了食品经营许可证的。租房前一定要问清楚是否商用是否能出场地证明，签订租房合同时一定要备注需要房东配合办理营业执照等相关事宜。
办理健康证一般是在当地的疾病预防控制中心或者卫生局、当地公立医院等地申请办理，需要带上身份证和两张一寸照片办理健康证，每人大概需要花费 100 元左右的体检费，并且要根据自己店里实际的工作人数来办理相应的健康证。
食品经营许可证的办理流程包括现场验收和材料审批等步骤。裱花蛋糕店需要满足一系列基本要求，包括设立不同区域、水池、分流人流、感应式水笼头、闭门器、冰箱、过滤水等。

四、相关法规

中华人民共和国卫生部令（第 10 号）《餐饮业食品卫生管理办法》：为加强餐饮业的卫生管理，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》制定本办法。卫生部主管全国餐饮业食品卫生监督管理工作。
GB 31654-2021《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》：该标准规定了餐饮服务通用卫生规范的相关内容，将于 2022 年 2 月 22 日正式实施。
GB/T 31059-2014《裱花蛋糕》：本标准规定了裱花蛋糕的术语和定义、产品分类、技术要求、加工过程控制、检验方法、标签标识、包装、运输、贮存、销售等的内容。

五、成功案例

一些成功办理蛋糕店裱花间卫生许可证的案例表明，严格按照规定准备材料、遵循办理流程，并注重场地的卫生和设施设备的完善，能够提高办理的成功率。例如，有的店铺在办理过程中，提前与食药监老师充分沟通场地装修平面图纸，确保符合要求；还有的店铺在准备材料时，认真核对每一项，避免出现错误和遗漏，从而顺利取得卫生许可证。