芒果干工厂生产许可证

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2024-11-06 10:45:56
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内容摘要：芒果干工厂生产许可证办理流程芒果干属于水果制品中的水果干制品，其生产许可证的办理流程如下：企业申请：企业生产芒果干（属于水果干制品...

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芒果干工厂生产许可证办理流程

芒果干属于水果制品中的水果干制品，其生产许可证的办理流程如下：

企业申请：企业生产芒果干（属于水果干制品，在生产许可证上应注明水果制品 - 水果干制品），向其所在地省级质量技术监督局提出申请。企业的申请可以通过信函、电报、电传、传真、电子数据交换和电子邮件等方式提出。企业需要提交相关的申请材料，如《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份、营业执照复印件三份、生产许可证证书复印件三份（生产许可证有效期届满重新提出申请的企业）以及产品实施细则中要求的其他材料等。
受理审核：省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料进行审核。如果申请材料符合实施细则要求的，准予受理，并自收到企业申请之日起5日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；对申请材料不符合本实施细则要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在5日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
实地核查与产品检验（如有需要）：
- 实地核查：省、自治区、直辖市工业产品生产许可证主管部门受理企业申请后，应当组织对企业进行审查。依照列入目录产品生产许可证的具体要求，应当由国务院工业产品生产许可证主管部门组织对企业进行审查的，省、自治区、直辖市工业产品生产许可证主管部门应当自受理企业申请之日起5日内将全部申请材料报送国务院工业产品生产许可证主管部门。对企业的审查包括对企业的实地核查，核查人员依照相关条件和要求对企业进行实地核查，核查人员经国务院工业产品生产许可证主管部门组织考核合格，取得核查人员证书，方可从事相应的核查工作。核查人员一般为2至4名，企业应当予以配合。国务院工业产品生产许可证主管部门或者省、自治区、直辖市工业产品生产许可证主管部门应当自受理企业申请之日起30日内将对企业实地核查的结果书面告知企业。核查不合格的，应当说明理由。
- 产品检验：企业经实地核查合格的，应当及时进行产品检验。需要送样检验的，核查人员应当封存样品，并告知企业在7日内将该样品送达具有相应资质的检验机构。需要现场检验的，由核查人员通知检验机构进行现场检验。检验机构应当依照国家有关标准、要求进行产品检验，在规定时间内完成检验工作。检验机构和检验人员应当客观、公正、及时地出具检验报告。检验报告经检验人员签字后，由检验机构负责人签署。检验机构和检验人员对检验报告负责。
作出许可决定：自受理企业申请之日起60日内，国务院工业产品生产许可证主管部门应当作出是否准予许可的决定，作出准予许可决定的，国务院工业产品生产许可证主管部门应当自作出决定之日起10日内向企业颁发生产许可证；作出不准予许可决定的，应当书面通知企业，并说明理由。生产许可证有效期为3年，其产品类别编号为1702。

芒果干工厂生产许可证申请条件

芒果干工厂申请生产许可证需要满足以下条件：

合法经营资格：
- 企业需要具有法人资格，拥有营业执照，并且营业执照的经营范围要覆盖申报的芒果干生产业务。这是企业合法生产经营的基本前提，确保企业在法律允许的范围内开展芒果干的生产活动。
人员与技术条件：
- 要有与所生产芒果干相适应的技术人员。这些技术人员应具备芒果干生产工艺、质量控制、设备操作与维护等方面的专业知识和技能，能够保证生产过程的顺利进行和产品质量的稳定。例如，技术人员需要了解芒果的原料选择标准，像选新鲜饱满，无腐烂、病虫害和机械伤的果实，成熟度以8 - 9成为宜等知识，以便在生产的第一道工序就把控好产品质量。
生产与检验条件：
- 具备与芒果干生产相适应的生产条件，包括生产场地、生产设备等。生产场地要符合卫生、安全等相关要求，生产设备要能够满足芒果干的加工工艺需求，如清洗设备、去皮切片设备、护色处理设备（如熏硫或浸硫设备）、干燥设备等。同时，要有与所生产产品相适应的检验手段，例如配备必要的出厂检验设备，以确保产品符合质量标准。对于芒果干来说，可能需要检验其感官指标（色泽、组织形态、气味、滋味等）、卫生指标等。
文件与制度要求：
- 拥有与芒果干生产相适应的技术文件和工艺文件。技术文件可能包括芒果干生产的配方、操作规范等，工艺文件则详细规定了芒果干生产的各个环节的操作流程、工艺参数等。例如，工艺文件中会明确芒果去皮切片的厚度约为8 - 10mm等参数。还要有健全有效的质量管理制度和责任制度，明确各部门和人员在质量管理中的职责，确保产品质量可追溯，从原料采购到成品出厂的各个环节都能得到有效的质量控制。
产品质量要求：
- 生产的芒果干产品要符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求。例如，芒果干的生产加工过程卫生要求应符合GB 8956的规定，在感官要求方面，将样品平摊于洁净的白瓷盘中，在自然光下肉眼观察其色泽，再用刀剖开观察其组织形态、杂质，嗅其气味；用温开水漱口，品其滋味等。
符合国家产业政策：
- 符合国家产业政策的规定，不存在国家明令淘汰和禁止投资建设的落后工艺、高耗能、污染环境、浪费资源的情况。这有助于推动芒果干产业朝着绿色、环保、可持续的方向发展。

芒果干工厂生产许可证所需材料

芒果干工厂申请生产许可证需要准备以下材料：

申请书与证照复印件：
- 《全国工业产品生产许可证申请书》一式三份，这是企业申请生产许可证的重要文件，包含企业的基本信息、申请产品的相关信息等内容。营业执照复印件三份，用于证明企业的合法经营身份，且经营范围覆盖芒果干生产。如果是生产许可证有效期届满重新提出申请的企业，还需要提供生产许可证证书复印件三份。
产品相关材料：
- 产品实施细则中要求的其他材料。例如，蜜饯产品（芒果干属于蜜饯类）生产加工所用的原辅材料必须符合相应的国家标准、行业标准及有关规定，不得使用非食用性原料。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，则必须选用获得生产许可证的产品，可能需要提供原辅材料的相关合格证明材料等。根据芒果干的特性，可能还需要提供如生产日期证明（确保产品的新鲜度和品质）、卫生许可证和植物检疫证书（用于证明芒果干符合中国的卫生安全标准和植物检疫要求）等材料（如果是进口芒果干原料生产的情况）。

芒果干工厂生产许可证审核标准

芒果干工厂生产许可证的审核标准涵盖多个方面：

基本生产流程与关键环节：
- 芒果干生产有其基本生产流程，包括原料选择（选新鲜饱满，无腐烂、病虫害和机械伤的果实，成熟度以8 - 9成为宜）、清洗（倒入流动清水槽中逐个清洗干净，进一步剔除不合格果实，按大小分级装在塑料筐内，沥干水分）、去皮、切片（用不锈钢刀人工削去外皮，修除斑疤，要求表面修削得光滑，无明显菱角，外皮必须去净，然后纵向切片，厚度约为8 - 10mm）、护色处理（采用熏硫或浸硫的方法）、干燥等环节。审核时会检查企业是否按照这些基本流程进行生产，每个环节是否符合相关要求，这些环节都是保证芒果干质量的关键控制点。
申请材料审查：
- 申请人应当具有申请食品生产许可的主体资格，申请材料应当符合相关规定，以电子或纸质方式提交，并且申请人应当对申请材料的真实性负责。例如，营业执照的真实性、申请书填写的完整性和准确性等都会被审查。如果企业提交的材料存在虚假信息，将无法通过审核。
生产加工过程卫生要求：
- 芒果干的生产加工过程卫生要求应符合相关标准，如GB 8956的规定。审核时会检查生产场地的卫生状况，包括生产车间的清洁程度、设备的清洗消毒情况、人员的卫生操作规范等。例如，生产车间是否有良好的通风设施，防止异味和细菌滋生；设备在使用前后是否进行了彻底的清洗消毒，防止交叉污染等。
产品质量标准审核：
- 按照芒果干的相关标准，对产品的感官要求、技术要求、检验规则等进行审核。在感官要求方面，要检查芒果干的色泽是否正常、组织形态是否完整、有无杂质、气味和滋味是否符合要求等。技术要求方面，例如对芒果干的水分含量、糖分含量等指标是否符合标准规定进行检测。检验规则方面，审核企业是否按照规定的抽样方法、检验项目、判定规则等进行产品质量的检验和控制。

芒果干工厂生产许可证相关法规

以下是与芒果干工厂生产许可证相关的法规：

《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例》：
- 该条例规定了国家对生产重要工业产品的企业实行生产许可证制度的目的、原则、程序和监督管理等内容。国家对实行工业产品生产许可证制度的工业产品，统一目录，统一审查要求，统一证书标志，统一监督管理。例如，条例明确了企业取得生产许可证应当符合的条件，包括有营业执照、有与所生产产品相适应的专业技术人员、有与所生产产品相适应的生产条件和检验检疫手段、有与所生产产品相适应的技术文件和工艺文件、有健全有效的质量管理制度和责任制度、产品符合有关国家标准、行业标准以及保障人体健康和人身、财产安全的要求、符合国家产业政策的规定等。
- 在申请与受理方面，企业生产列入目录的产品（芒果干属于水果制品，在相关目录内），应当向企业所在地的省、自治区、直辖市工业产品生产许可证主管部门申请取得生产许可证。省、自治区、直辖市工业产品生产许可证主管部门收到企业的申请后，应当依照《中华人民共和国行政许可法》的有关规定办理，不得另行附加任何条件，限制企业申请取得生产许可证。
- 审查与决定环节，省、自治区、直辖市工业产品生产许可证主管部门受理企业申请后，应当组织对企业进行审查，包括对企业的实地核查和对产品的检验。国务院工业产品生产许可证主管部门或者省、自治区、直辖市工业产品生产许可证主管部门应当自受理企业申请之日起30日内将对企业实地核查的结果书面告知企业，自受理企业申请之日起60日内作出是否准予许可的决定等相关规定。
《工业产品生产许可证管理条例实施办法》：
- 此办法进一步细化了生产许可证制度的实施细则，对生产许可证的申请、受理、审查、决定、证书与标志管理、监督检查等方面做出了详细规定。例如，在申请材料的具体要求、实地核查人员的资格与管理、产品检验机构的资质与要求等方面进行了规范，为芒果干工厂生产许可证的办理和管理提供了具体的操作依据。
《食品生产许可审查通则（2022版）》：
- 本通则规定了食品生产许可审查的申请材料、现场核查、变更、延续、取消等事项。适用于市场监督管理部门对食品生产许可和变更许可、延续许可等审查工作，与《食品生产许可管理办法》等法律法规相配合。芒果干作为食品，其生产许可证的审核在申请材料审查、现场核查等方面需要遵循该通则的相关规定，如申请人应当对申请材料的真实性负责，现场核查要按照规定的程序和标准进行等。
《1701蜜饯生产许可证审查细则 - 国家市场监督管理总局》：
- 由于芒果干属于蜜饯类产品，该细则对蜜饯生产许可证的审查有重要意义。例如，细则中规定了蜜饯产品生产加工所用的原辅材料必须符合相应的国家标准、行业标准及有关规定，不得使用非食用性原料。如使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，则必须选用获得生产许可证的产品，这对芒果干生产中原辅材料的选用有明确的规范作用。同时，细则也可能涉及到生产工艺、设备、检验等方面与芒果干生产许可证审核相关的内容。