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2024-11-06 10:39:54
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云南小作坊不得生产国家禁止生产加工的食品和必须获得食品注册许可的食品。州、市人民政府食品药品监督管理部门可以会同卫生行政及有关部门，结合本地实际，增补禁止食品小作坊生产加工的食品目录，经同级人民政府批准后向社会公布。
食品小作坊应当在登记的食品类别范围内，按食品安全标准从事食品生产加工活动。食品类别按照《食品生产许可分类目录》的分类原则划分。食品小作坊不得分装、委托加工及接受委托加工。
已经取得食品生产许可的企业，《食品生产许可证》有效期届满后未延续的，不得纳入小作坊登记管理。
其他相关规定
食品小作坊和食品摊贩生产经营食品应当遵守一系列规定，包括食品、食品添加剂、食品相关产品符合食品安全标准；用水符合国家生活饮用水卫生标准；接触食品的包装材料无毒、无害、清洁；生产、销售、贮存、运输和装卸食品的容器、工具、设备安全、无害；不得在食品生产中使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质；生产经营的食品不得掺杂掺假、以次充好、以假充真；遵守法律法规规章规定的其他要求。
食品小作坊不得生产国家禁止生产加工的食品和必须获得食品注册许可的食品。州、市人民政府食品药品监督管理部门可以会同卫生行政及有关部门，结合本地实际，增补禁止食品小作坊生产加工的食品目录，经同级人民政府批准后向社会公布。
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