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2024-11-05 10:55:37
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食品生产许可证贴牌代工是指拥有品牌的一方（委托方）委托具有食品生产许可证的企业（被委托方）按照委托方的要求生产食品，并贴上委托方的品牌进行销售的一种生产模式。其要求包括：
委托方需要具备合法的品牌和相关经营资质。
被委托方必须持有有效的食品生产许可证，具备符合要求的生产条件、设备和技术人员，能够按照相关标准和委托方的要求进行生产。
双方需明确产品的质量标准、生产工艺、原材料采购等细节，并在合同中予以约定。
在实际操作中，新《食品安全法实施条例》第二十一条规定：“食品、食品添加剂生产经营者委托生产食品、食品添加剂的，应当委托取得食品生产许可、食品添加剂生产许可的生产者生产。”
食品贴牌代加工的流程通常包括以下几个主要环节：
合作洽谈：客户选择通过来料、来样、来配方或者成品贴牌等方式进行产品定制，代工厂家给出合作方案。
确定产品：代工厂家通过粉剂、颗粒剂、水丸或泡腾片等产品的样品实验，确定具体工艺及产品相关参数，作为大货生产依据。
物料准备：根据试验得出的原料使用量，包装材料规格、尺寸及用量，进行各种物资的购置、设计、加工及周转运输。
规模加工：代加工厂家在 GMP 净化车间进行批量化生产环节。
需要注意的是，整个流程所需时间一般在半个月或者一个月，具体会受样品制作阶段、生产备料阶段等因素影响。
食品生产许可证贴牌代工涉及的相关法律法规主要包括：
《食品生产许可管理办法》：为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，制定了本办法。明确了在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
《市场监管总局关于发布〈食品生产许可审查通则（2022 版）》：规定了食品生产许可审查的申请材料、现场核查、变更、延续、取消等事项，自 2022 年 11 月 1 日起施行。适用于市场监督管理部门对食品生产许可和变更许可、延续许可等审查工作，与《食品生产许可管理办法》等法律法规相配合。
食品生产委托双方还需根据法律法规和食品安全国家标准真实标注委托方和被委托方的名称、以及被委托方的食品许可证等信息。
在商业实践中，有不少成功的食品生产许可证贴牌代工案例。例如，在 20 世纪 90 年代，很多国际著名的家电跨国公司将生产转移到中国，使得中国成为全球家电生产的“大车间”。通过贴牌生产，中国家电业的经营规模得到了迅速扩大。
食品生产许可证贴牌代工存在一定的风险，主要包括：
产品质量责任风险：品牌方可能因代工产品的质量问题而承担责任。
法律风险：如侵犯商标权、专利权等。
针对这些风险，可以从以下方面进行防范：
合同角度：在签订合同前，做好对代工方的尽职调查，包括核对代工方的营业执照、相关特殊许可证、查询代工方的生产经营状况、涉诉情况、行政处罚等。同时，在合同中明确双方的权利义务、质量标准、违约责任等条款。
法律意识：了解相关法律法规，明确自身在贴牌代工中的权利和义务，避免侵权行为的发生。
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