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2024-11-05 10:55:19
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各类资质· 许可证· 备案办理
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申请酵素茶生产许可证需要按照以下流程进行：
准备申请材料：包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备、设施清单、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。如果申请人委托他人办理食品生产许可申请，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。需要注意的是，申请材料应符合法定形式和填写要求，纸质申请材料应当使用钢笔、签字笔填写或者打印，字迹应当清晰、工整，修改处应当加盖申请人公章或者由申请人的法定代表人（负责人）签名。
提交申请：向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。值得一提的是，省一级受理办证。
办理酵素茶生产许可证通常需要满足以下条件：
申请材料符合《办法》第十三条和第十四条的要求，食品添加剂生产许可的申请材料符合《办法》第十六条的要求。
符合相关法律法规和标准的要求，例如《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可审查通则》《食品安全国家标准食品生产通用卫生规范》（GB 14881）等。
明确产品范围，例如申请茶叶食品生产许可证办理的产品范围包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共 9 类产品。
与酵素茶生产许可证相关的法规主要包括：
《茶叶及其相关制品生产许可审查细则》，其中明确了实施食品生产许可证管理的含茶制品和代用茶的申证单元等内容。
《中华人民共和国工业产品生产许可证管理条例实施办法》，对工业产品生产许可证的相关管理进行了规定。
食用植物酵素产品标签应符合 GB7718、GB8050 的规定；农用植物酵素、日化植物酵素、环保植物酵索产品标签应符合国家相关法律法规与标准的要求。
审批部门通常为市场监督管理部门。国家市场监督管理总局负责监督指导全国食品生产许可管理工作。具体的审批流程和决定依据申请材料审查和现场核查等情况，对符合条件的，作出准予食品生产许可的决定，颁发食品生产许可证；对不符合条件的，应当及时作出不予许可的书面决定并说明理由，同时告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
以下为一些与酵素茶生产许可证相关的案例：
2022 年 8 月 19 日，有一起关于酵素果冻“超范围使用”食品添加剂茶多酚的案例，原告收到被告发货的涉案产品。
2022 年 3 月 21 日，有一起关于购买的茶饼没有生产者信息和生产许可证，法院判零售商退一赔十的案例。
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