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2024-11-05 10:54:53
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经过杀青、萎凋、揉捻、发酵等初制加工工序的毛茶，属于初级产品，即食用农产品，无需生产许可证、、。
判断依据
根据《食用农产品范围注释》、《茶叶生产许可证审查细则》等规定，判断茶叶农产品是否需要生产许可证，关键在于加工工序是否改变了茶叶的基本自然性状和化学性质。如果只是经过初制加工工序，未改变其基本自然性状和化学性质，就属于食用农产品，无需生产许可证、。
相关案例
例如，在某些判例中，涉案红茶系食用农产品，未取得红茶生产许可从事生产、销售，不构成未经许可从事的行为。
法律规定
根据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》的规定，从事食用农产品生产、销售，均无需取得食品生产、经营许可。
补充信息
茶叶农产品的分类
除了上述提到的初制毛茶属于食用农产品外，经过筛分、风选、拣梗等精制加工工序的精制茶，则属于食品，需要生产许可证。
实施食品生产许可证管理的茶叶产品包括所有以茶树鲜叶为原料加工制作的绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶，及经再加工制成的花茶、袋泡茶、紧压茶共 9 类产品，包括边销茶。
茶叶生产许可审查细则
国家质量监督检验检疫总局发布了《茶叶生产许可证审查细则（2006 版）》，对茶叶生产许可证的相关审查工作进行了详细规定。
市场监管总局也发布了《食品生产许可审查通则（2022 版）》，适用于市场监督管理部门组织对食品生产许可和变更许可、延续许可等审查工作。
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