早餐店需要餐饮服务许可证吗

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2024-11-05 10:53:31
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内容摘要：早餐店的相关许可证要求早餐店通常需要办理餐饮服务许可证。根据相关法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》第三十五条和《行政许可法》...

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早餐店的相关许可证要求

早餐店通常需要办理餐饮服务许可证。根据相关法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》第三十五条和《行政许可法》的规定，审核申请人提交的相关资料，以确保食品安全，保障公众健康。开早餐店需要办理的证件一般有：《工商营业执照》、《健康证》、《食品经营许可证》、《卫生许可证》以及消防。正常的不超过 100 平方米的餐饮店，不需要申报消防，但是需要做好厨房排风系统，还有燃料储存和使用的分离。办理这些证件需要准备店面房产证复印件（是租的房子还要租房协议书）、身份证复印若干张、一寸照片若干张等材料。同时，要到当地工商所申领表格办理工商营业执照，再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业代码证，在质检局。拿到税务登记证后申请发票，发票申请分 2 种：第一，按定税方法，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税。办理《食品经营许可证》的材料：

《食品经营许可申请书》
企业、个体工商户营业执照副本原件、复印件
与食品经营相适应的经营场所使用证明，房产证和房屋租赁合同复印件
负责人及食品安全管理人员、食品安全专业技术人员的身份证明

餐饮服务许可证的适用范围

餐饮服务许可证适用于从事餐饮服务的单位和个人（以下简称餐饮服务提供者），不适用于食品摊贩和为餐饮服务提供者提供食品半成品的单位和个人。餐饮服务实行许可制度，餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》，并依法承担餐饮服务的食品安全责任。集体用餐配送单位纳入餐饮服务许可管理的范围。国家食品药品监督管理局主管全国餐饮服务许可管理工作，地方各级食品药品监督管理部门负责本行政区域内的餐饮服务许可管理工作。餐饮服务许可按照餐饮服务提供者的业态和规模实施分类管理，餐饮服务分类许可的审查规范由国家食品药品监督管理局制定。《餐饮服务许可证》受理和审批的许可机关由各省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定。食品药品监督管理部门实施餐饮服务许可应当符合法律、法规和规章规定的权限、范围、条件与程序，遵循公开、公平、公正、便民原则。

早餐店办理餐饮服务许可证的流程

自 2016 年起，做餐饮所需办理的《餐饮服务许可证》《卫生许可证》《食品流通许可证》已经实行“三证合一，所以目前只要单独办理食品经营许可证即可，在食品药品监督局办理。办理流程大致如下：

营业执照：早餐店开业前需要先申请营业执照，这是经营的基本证照。营业执照由当地的工商行政管理局颁发。
食品经营许可证：早餐店需要向当地卫生监督部门申请食品经营许可证，以确保经营食品的卫生安全。根据不同地区的规定，可能需要提供不同的材料。
消防安全证明：为了保证早餐店的消防安全，需要向当地消防部门申请消防安全证明。
税务登记证：早餐店需要依法缴纳税费，所以需要向当地税务部门进行税务登记，申请税务登记证。
厨师健康证：厨师需要申请厨师健康证，以证明其身体健康，保证食品卫生安全。
经营许可证：在某些地区，经营早餐店需要向当地有关部门申请经营许可证。

早餐店无证经营的后果

根据《无证无照经营查处办法》，任何单位或者个人不得违反法律、法规、国务院决定的规定，从事无证无照经营。经营者未依法取得许可从事经营活动的，由法律、法规、国务院决定规定的部门予以查处。经营者未依法取得许可且未依法取得营业执照从事经营活动的，依照相关规定予以查处。如经办营利性民办培训机构需取得办学许可证，未取得《办学许可证的》应由教育局主管。开办食品生产企业须取得《食品生产许可证》，无证经营的，除没收相关工具、设备、原料、食品以外，货值金额不足一万元的，处以五万元以上十万元以下罚款，货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。当遇到无证经营的举报方式为当事人可以向当地的市场监督管理局举报，公民、法人或者其他组织从事特定活动，依法需要取得行政许可的，应当向行政机关提出申请。

不同地区早餐店许可证政策差异

目前，不同地区的早餐市场存在一定差异。中国烹饪协会 2017 年发布的《中国早餐市场分析》显示，全国连锁早餐企业有 2000 家左右，早餐网点大多在 100 个以内，超过 200 个网点的较少。由于不同地域早餐品类差异巨大，中国传统早餐市场一般都以少品类为主，这也限制中式早餐企业的规模化、连锁化发展。近年来，涌现出的一批中式早餐连锁品牌，比如永和大王、庆丰包子铺等，以优质安全的产品赢得众多消费者青睐。在新一轮的早餐工程建设中，将“便利店+早餐服务”“新零售+早餐服务”“流动餐车+早餐服务”“互联网平台+早餐服务”作为全新的拓展方向。上海开始全力推进新一轮“早餐工程”建设，市商务委牵头起草的《》也已由市委办公厅、市政府办公厅联合印发，计划于今年 10 月推出 100 家早餐示范店。