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2024-11-05 10:51:56
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：卖散装蜂蜜是否需要食品经营许可证不能一概而论，需要根据具体情况判断。
如果销售的散装蜂蜜属于食用农产品，且未经过加工处理，一般不需要食品经营许可证。但如果蜂蜜经过加工生产，或者商贩以盈利为目的，通过非自产渠道采购蜂蜜进行销售，那么就需要依法取得食品经营许可证。
法规细则：
市场监管总局关于公布《蜂产品生产许可审查细则（2022 版）》，明确了蜂产品生产许可审查的相关规定。
国家市场监督管理总局令（第 78 号）《食品经营许可和备案管理办法》对食品经营许可和备案进行了规范。
国家市场监督管理总局令（第 81 号）《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》对食用农产品市场销售质量安全进行监督管理。
经营条件：
国家市场监督管理总局令（第 78 号）规定，通过自动设备从事食品经营活动或者仅从事食品经营管理活动的，取得一个经营场所的食品经营许可或者进行备案后，即可在本省级行政区域内的其他经营场所开展已取得许可或者备案范围内的经营活动。利用自动设备跨省经营的，应当分别向经营者所在地和自动设备放置地点所在地省级市场监督管理部门报告。跨省从事食品经营管理活动的，应当分别向经营者所在地和从事经营管理活动所在地省级市场监督管理部门报告。
已取得《食品经营许可证》的散装食品经营者申请变更许可事项（无需现场核查的除外），提交食品经营许可证变更申请书、食品经营许可承诺书（散装食品销售）等材料。
可能后果：
如果未依法取得食品经营许可证而销售散装蜂蜜，可能面临相应的法律责任。根据相关法规，食品经营者外设仓库地址发生变化，未按规定报告的，或者食品经营者终止食品经营，食品经营许可被撤回、撤销或者食品经营许可证被吊销，未按规定申请办理注销手续的，由原发证的食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处 2000 元以上 1 万元以下罚款。
地区差异：
一般来说，如果蜂蜜是经过加工处理的，那么需要食品生产许可证；如果蜂蜜是初级农产品，未经过加工处理，则不需要食品生产许可证。但具体规定还需根据当地的相关政策和法规执行。
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