办理食品生产许可证需要什

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2024-11-05 10:51:47
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内容摘要：办理食品生产许可证的条件办理食品生产许可证需要满足以下条件：具备与所生产食品相适应的生产场所、环境、设备设施等硬件条件。生产场所应...

各类资质· 许可证· 备案办理

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办理食品生产许可证的条件

办理食品生产许可证需要满足以下条件：

具备与所生产食品相适应的生产场所、环境、设备设施等硬件条件。生产场所应符合相关卫生标准和要求，环境整洁，设备设施能够满足生产需求并保持良好运行状态。
拥有健全的食品安全管理制度，包括进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等方面的制度。
配备专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员，他们应具备相应的专业知识和管理能力。
对于特殊食品，如保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、婴幼儿辅助食品、食盐等食品的生产许可，由省、自治区、直辖市市场监督管理部门负责，且申请此类特殊食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。

办理食品生产许可证的流程

办理食品生产许可证的流程通常包括以下步骤：

准备阶段：确定生产的食品类别和规模，了解相关法规和标准要求，准备所需的申请材料。
申请提交：向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请材料，包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、生产场所布局图、工艺流程、设备设施清单、食品安全管理制度等。
材料审查：市场监督管理部门对提交的申请材料进行审查，确保材料的完整性和准确性。
现场核查：如果材料审查通过，监管部门会组织人员对生产场所进行现场核查，检查生产条件、设备设施、人员管理、质量控制等方面是否符合要求。
审批决定：根据材料审查和现场核查的结果，市场监督管理部门作出是否批准颁发食品生产许可证的决定。
证书颁发：如果申请获得批准，颁发食品生产许可证。

办理食品生产许可证所需材料

办理食品生产许可证通常需要以下材料：

食品生产许可申请书。
营业执照复印件。
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
食品生产主要设备、设施清单。
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
对于申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。

办理食品生产许可证的费用

办理食品生产许可证的费用因地区、企业规模及是否代办而异。如果自行办理，通常可能只需要支付一些工本费等少量费用，比如几十元到几百元不等。例如，在某些地区，自行办理食品生产许可证可能只需要缴纳几十元的证书工本费以及一些打印材料等小额费用。但如果选择找专业的代办机构办理，费用就会有所增加。一般来说，代办食品生产许可证的费用大致在 2500 元到 4000 元左右，当然，具体金额还可能会因公司的具体情况以及所在地区等因素有所差异，面积越大费用可能相对更贵。

办理食品生产许可证的注意事项

办理食品生产许可证时需要注意以下事项：

提请机关：向当地食品药品监督管理部门申请办理。
食品添加剂生产：从事食品添加剂生产活动，应当依法取得食品添加剂生产许可，提交其他相应材料，办理食品生产许可证，并标注食品添加剂，具体详看《食品生产许可管理办法》。
了解办证流程：可以通过线下提交或者网络上传的方式发起办证申请。线下提交资料的话，上海市的普通食品在区里的行政服务大厅，可以去窗口咨询一下流程和要准备的东西。再介绍一个通用的方法，如果完全不清楚流程，你可以拨打 12345，这个是全国通用的市政热线，可以咨询具体的流程和问题。
关注许可证变更：食品生产许可证有效期内，现有工艺设备布局和工艺流程、主要生产设备设施、食品类别等事项发生变化，需要变更食品生产许可证载明的许可事项的，食品生产者应当在变化后 10 个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门提出变更申请。