销售生肉食品经营许可证

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2024-11-04 09:15:37
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内容摘要：销售生肉食品经营许可证办理条件销售生肉食品经营许可证的办理需要满足一定条件。经营者需要具有与所销售的生肉品种、数量相适应的食品原料...

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销售生肉食品经营许可证办理条件

销售生肉食品经营许可证的办理需要满足一定条件。经营者需要具有与所销售的生肉品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所。这些场所必须保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。要具备与经营的生肉品种、数量相适应的经营设备或者设施，包括相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。要有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，同时建立保证食品安全的规章制度。还应具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。要满足食品安全相关法律、法规规定的其他条件。

销售生肉食品经营许可证办理流程

办理销售生肉食品经营许可证，通常遵循以下流程：

准备阶段：先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
申请提交：向所在地县级以上地方市场监督管理部门提交食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等材料。利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。营业执照或者其他主体资格证明文件能够实现网上核验的，申请人不需要提供营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。从事食品经营管理的食品经营者，可以不提供主要设备设施、经营布局材料。仅从事食品销售类经营项目的不需要提供操作流程。申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
受理审查：县级以上地方市场监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请进行受理和审查。如果申请事项依法不需要取得食品经营许可的，应当即时告知申请人不受理；申请事项依法不属于市场监督管理部门职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请；申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的，应当将申请材料退回申请人；在5个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理；申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，应当受理食品经营许可申请。
决定发证：经审查符合条件的，颁发食品经营许可证；不符合条件的，出具不予许可决定书并说明理由。