调料生产加工需要什么资质

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2024-11-04 09:15:16
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内容摘要：调料生产加工资质要求调料生产加工企业需要具备一系列资质，以确保生产的合法性和产品的质量安全。企业必须拥有合法的营业执照，这是开展生...

各类资质· 许可证· 备案办理

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调料生产加工资质要求

调料生产加工企业需要具备一系列资质，以确保生产的合法性和产品的质量安全。企业必须拥有合法的营业执照，这是开展生产经营活动的基础。卫生许可证已正式取消，原食品流通许可证和餐饮许可证也合并为食品营业执照。正规的调料生产企业还应具备食品生产许可证、组织机构代码证、税务登记证等相应的完整手续。同时，一般管理良好的企业也需要通过ISO9001国际质量管理体系和HACCP食品安全管理体系认证。在申请食品生产许可证时，应按照相关食品类别提出申请，调料属于其中的一类。企业生产加工的卫生条件及污染物处置应符合国家规定的要求，使用的原辅材料必须符合相应的国家标准、行业标准及有关规定，不得使用非食用性原料生产食品。直接用于食品生产加工的水必须符合GB5749-1985《生活饮用水卫生标准》要求。采购已实施生产许可证管理的产品作为生产原料时，应当查验该产品的生产许可证。企业负责人应当了解产品质量法律法规和企业的产品质量责任、义务。企业生产技术人员应当具有相关的专业知识。企业的生产操作人员和检验人员上岗前应当经过培训考核，检验人员做到持证上岗。从事食品生产的人员应当身体健康，无传染性疾病。企业应当具有相应的《审查细则》规定的产品出厂检验设备，检验设备必须经检定或者校准合格并在有效期内使用。用于食品包装的材料必须符合国家法律法规及强制性标准的要求。定量包装食品的净含量应当符合相应的产品标准要求或者《定量包装商品计量监督规定》(43号)的要求。食品标识必须符合国家法律法规及GB7718-1994《食品标签通用标准》的要求。需要注意的是，不同地区的具体要求可能会有所差异，企业应根据当地的规定和实际情况进行准备和申请。

调料生产加工所需的许可证类型

调料生产加工所需的许可证主要包括食品生产许可证。调味料产品申证单元为4个，分别是液体、半固态、固态、调味油。在生产许可证上应当注明获证产品名称和产品的品种即调味料（液体、半固态、固态、调味油）。调味料生产许可证的有效期为3年，其产品类别编号为0307。企业还可能需要办理食品流通许可证、酒类经营许可证（酒类）等，具体取决于企业的生产经营范围和产品类型。例如，进口食用调味品需要收发货人备案号、食品流通许可证、酒类经营许可证（酒类）等。

调料生产加工企业资质办理流程

调料生产加工企业资质办理流程如下：

新成立企业应提供以下申报材料：
- 企业法人营业执照副本。
- 企业章程。
- 外商投资企业批准证书。
- 投资方的银行资信证明。
- 投资方拟派出的董事长、董事会成员、企业财务负责人、经营人、工程技术负责人等任职文件及证明文件。
- 企业法定代表人和企业技术、财务、经营负责人的任职文件、职称证书、身份证。
- 建造师（项目经理）注册（资格）证书、身份证。
- 工程技术和经济管理人员的职称证书、身份证。
- 资质标准要求企业必须具有的特殊专业技术人员的职称证书、身份证。
- 市（州、地）建设局或交通、水利、信息产业等相关部门对必须具备的实物条件，包括办公场所、技术装备等的考察意见。
- 申请铁道、交通、水利、信息产业、民航等专业资质的，每增加一项资质，须增加二份《建筑业企业资质申请表》及一份相应的附件资料。
附件材料：
- 企业资质证书正、副本。
- 企业近三年的财务决算年报表。
- 国家统计局制定的〈法人单位基本情况(C101表)〉及近三年的〈建筑业企业生产情况(C102表)〉、〈建筑业企业财务情况(C103表)〉。
- 经注册会计师或者会计师事务所审计的投资方最近三年的资产负债表和损益表。
- 企业完成的具有代表性工程的合同及质量验收、安全评估资料。
资质申请、资质升级、资质年检申报程序：
- 申请施工总承包特级、一级和专业承包一级企业资质的，申请人直接向省建设厅提出申请，提交有关资料，中央管理的企业直接向建设部申请。
- 省建设厅对申请材料进行审查，提出初审意见，并将初审意见和全部申请材料上报建设部。其中，铁道、交通、水利、信息产业、民航等方面的建筑业企业资质，由省建设厅商同级有关部门审核同意后，报建设部。
- 申请施工总承包系列、专业承包系列二级及二级以下建筑业企业资质或劳务分包企业资质的，申请人向所在市（州、地）建设行政主管部门提出资质申请--经核验原件、进行初审后报省建设厅审批。其中，申请交通、水利、信息产业等方面建筑业企业资质，由省建设厅征得同级有关部门初审同意后审批。
办理期限：
- 申请施工总承包系列特级、一级和专业承包系列一级资质的初审期限为：自“窗口”受理完整申报材料之日起20个工作日内完成初审并上报建设部。
- 施工总承包系列和专业承包系列二级及二级以下资质和劳务分包系列资质的办理期限为：自“窗口”受理完整申报材料之日起20个工作日内作出决定；因故不能作出决定的，经相关业务的分管厅长批准，延长10个工作日。
收费标准：按有关规定进行收费。需要注意的是，具体的办理流程和要求可能因地区和政策的不同而有所差异，企业应根据实际情况进行办理。

调料生产加工行业的资质标准

调料生产加工行业的资质标准主要包括以下方面：

生产场所：企业应具备与生产能力相适应的厂房、原辅材料仓库、成品仓库。生产用厂房能满足原料处理、加工、调配、杀菌、后处理和包装的工艺要求。厂房与设施必须根据工艺流程合理布局，并便于卫生管理和清洗、消毒。成品包装与生产区域要相对独立，并具备防蝇、防虫、防鼠等保证生产场所卫生条件的设施。
生产设备：企业应具备原辅料处理设备（筛选、破碎、蒸煮设备等）、加工设施（盐渍、水解、烘炒或制粉等设施）、调配设施、杀菌设施（按需要）、包装设施、封口设备。生产液体调味料的企业还应具备洗瓶机和灌装机。
人员要求：企业负责人应当了解产品质量法律法规和企业的产品质量责任、义务。企业生产技术人员应当具有相关的专业知识。企业的生产操作人员和检验人员上岗前应当经过培训考核，检验人员做到持证上岗。从事食品生产的人员应当身体健康，无传染性疾病。
检验要求：企业应当具有相应的《审查细则》规定的产品出厂检验设备，检验设备必须经检定或者校准合格并在有效期内使用。
产品要求：企业必须按照有效的产品标准组织生产。企业生产的产品必须符合国家标准和行业标准的规定以及企业明示的质量要求。
原辅材料要求：企业生产调味料产品所用的原辅料必须符合国家标准或行业标准以及相关规定，使用的食盐应符合GB5461《食用盐》的规定；所用的酸水解植物蛋白调味液必须符合SB10338标准要求。使用的原辅材料为实施生产许可证管理的产品，必须选用获得生产许可证企业生产的产品。不同类型的调味料可能会有一些特殊的资质标准，企业需要根据具体情况进行了解和满足。