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2024-11-04 09:14:27
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炸串店作为餐饮服务场所，是需要卫生许可证的。这是为了确保食品的安全和卫生，保障消费者的健康权益，同时也是符合法律法规的要求。根据相关规定，从事食品生产经营活动的单位和个人，应当取得卫生许可证。
对于饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座这4类场所，涉及食品安全的卫生条件，按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。
在餐饮服务食品经营者（含炸串店）的食品经营许可条件中，增加了以下
保持就餐场所的空气流通。
具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度。
卫生间具有独立排风系统。
具有定期清洁卫生间的制度。
炸串店的卫生许可证需要在当地所属区域的食品监督所办理。但有些小店铺可能办不下来，可以办一个小型餐饮公司卡。
经营面积在50平米以下无需验场。所需资料包括：
食品经营许可申请书。
营业执照副本原件。
公章。
法人身份证/企业u盾/数字证书。
店铺从业人员还需要接受食物卫生知识培训。
如果炸串店没有卫生许可证就开业经营，可能会面临以下后果：
可能会被县级以上地方政府卫生部门处以限期改正、警告并处五百元以上五千元以下罚款。
可能会被要求停业整顿，直到取得卫生许可证为止。
可能会导致消费者投诉增加，影响店铺的声誉和生意。
就餐场所的空气流通情况要良好。
要有定期清洗消毒空调及通风设施的制度并能够有效执行。
卫生间需具有独立排风系统。
要有定期清洁卫生间的制度并且按规定落实。
补充信息
炸串店的其他必备证件：除了卫生许可证，炸串店通常还需要营业执照和健康证等证件。营业执照需要到当地工商所办理，健康证则是对经营者和顾客负责的一种态度。
卫生许可证的费用：办理卫生许可证的费用大概在一千到一千五左右。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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