漳州食品加工许可证小作坊

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2024-11-04 09:14:25
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内容摘要：漳州食品加工许可证小作坊办理流程食品小作坊办理许可证的流程如下：申请：申请人应当向所在地县级食品安全监督管理部门（发证机关）申请登...

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漳州食品加工许可证小作坊办理流程

食品小作坊办理许可证的流程如下：

申请：申请人应当向所在地县级食品安全监督管理部门（发证机关）申请登记。提出登记申请应当提交相关材料，包括食品小作坊登记申请书、设备布局图和工艺流程图、涵盖进货查验、生产过程控制、人员健康管理、不合格食品处置等管理要求的食品安全管理制度的清单。委托他人代为提出申请的，应当提交由委托人签字或者盖章的授权委托书以及委托人、委托代理人的身份证明文件。
受理：发证机关对食品小作坊登记申请，应当根据不同情况分别作出处理。申请事项依法不需要登记的，应当即时告知申请人不受理；申请事项依法不属于食品安全监督管理部门职权范围的，应当即时作出不予受理的决定，并告知申请人向有关行政机关申请；申请材料可以当场更正错误的，应当允许申请人当场更正；申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在五个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容；申请材料齐全、符合法定形式，或者申请人按照要求提交全部补正材料的，应当受理食品小作坊登记申请。
审查：发证机关应当对申请人提交的申请材料进行审查，需要对申请材料的实质性内容进行核实的，应当进行现场核查。
决定：对符合条件的食品小作坊登记申请，发证机关应自受理之日起十日内核发登记证；对不符合条件的，不予登记并书面说明理由。

漳州食品加工许可证小作坊申请条件

申请漳州食品加工许可证小作坊需要满足以下条件：

依法取得营业执照。
具有与生产的食品品种、数量相适应且符合食品安全要求的食品原料处理和食品生产、包装、贮存等固定场所以及排水系统，保持该场所环境清洁卫生和排水通畅，并与有毒有害场所以及其他污染源保持二十五米以上的安全距离。
生产加工区和生活区按照保障食品安全的要求相隔离。
生产加工设施、设备和生产流程符合食品安全要求和规定。
具有保证食品安全的传统工艺技术或者其他技术。
具有保证食品安全的生产加工人员和管理制度。
符合法律、法规、食品安全标准规定的其他要求。

漳州食品加工许可证小作坊所需材料

申请漳州食品加工许可证小作坊需要准备以下材料：

食品生产加工小作坊许可生产证申请书。
工商部门出具的食品小作坊名称预核准登记证明或有效期内个体工商户营业执照复印件（申请时需携带原件）。
食品小作坊负责人身份证复印件（申请时需携带原件）。
食品小作坊生产加工场所所有权（使用权）证明材料复印件（申请时需携带原件）及场所布局平面图。
工艺流程图或生产过程说明。
食品小作坊从业人员健康证明复印件（申请时需携带原件）。
在用计量器具检定合格证明复印件（申请时需携带原件）。
食品添加剂登记备案表。
特种设备相关手续。

还需提交食品小作坊登记申请书、设备布局图和工艺流程图、涵盖进货查验、生产过程控制、人员健康管理、不合格食品处置等管理要求的食品安全管理制度的清单。委托他人代为提出申请的，应当提交由委托人签字或者盖章的授权委托书以及委托人、委托代理人的身份证明文件。

漳州食品加工许可证小作坊监管要求

漳州对于食品小作坊的监管要求主要体现在以下方面：

食品小作坊应当获得《福建省食品生产加工小作坊登记证》后，方可从事登记范围内食品生产加工活动。
对允许食品生产加工小作坊生产加工的食品实行目录管理，具体食品品种目录由设区市级食品安全监督管理部门结合本地实际制定，报同级人民政府批准后实施，并向社会公布。食品生产加工小作坊不得生产加工婴幼儿辅助食品、乳制品、饮料、即食罐头、特定人群的主辅食品、保健食品，以及国家和本省规定禁止生产加工的食品。
对禁止食品小作坊生产加工的食品，不得申请登记。不涉及禁止生产加工且列入小作坊食品目录的，应按照小作坊食品目录的食品种类提出申请。