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2024-11-04 09:12:34
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小吃店通常需要办理的是食品经营许可证，而非生产许可证。其办理流程大致如下：
名称预先核准登记：小吃店负责人需持身份证原件及复印件一份，到所在辖区工商所办理名称预先核准登记手续。
申请和受理：企业生产列入目录的产品，向其所在地省级质量技术监督局提出申请，并提交相关材料。省级质量技术监督局收到企业申请后，对申请材料符合要求的，准予受理，并自收到企业申请之日起5日内向企业发送《行政许可申请受理决定书》；对申请材料不符合要求且可以通过补正达到要求的，应当当场或者在5日内向企业发送《行政许可申请材料补正告知书》一次性告知。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
提交材料审核：向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交材料，如食品添加剂生产许可申请书、生产设备布局图和生产工艺流程图、主要设备和设施清单等。
办理小吃店食品经营许可证的材料通常包括：
申请书：如食品添加剂生产许可申请书。
经营场所相关材料：经营场所平面图、房屋所有权及租赁证明复印件等。
人员相关材料：负责人身份证复印件、食品从业人员健康查体及卫生知识培训一览表等。
其他材料：餐（饮）具检验报告、食品加工操作流程等。
小吃店办理食品经营许可证通常需要满足以下条件：
具备与经营食品品种、数量相适应的场所：如具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
拥有相应的设备和设施：具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
合理的布局和加工流程：具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
健全的规章制度：具有与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。
从业人员健康管理：建立并执行从业人员健康管理制度，食品从业人员取得健康证明。
小吃店食品经营许可证的审核标准通常包括以下方面：
场所要求：经营场所应符合卫生标准，与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定距离。
设备设施：具备相应的消毒、冷藏等设备设施，且能正常运行。
流程布局：食品加工流程布局合理，避免交叉污染。
规章制度：食品安全相关规章制度健全并有效执行。
小吃店食品经营许可证的有效期可能因地区和具体规定而有所不同。一般来说，食品药品监督管理部门根据相关规定，准予变更《餐饮服务许可证》记载内容或者准予办理变更手续的，颁发新的《餐饮服务许可证》，原《餐饮服务许可证》证号和有效期限不变。
关于小吃店食品经营许可证的续期要求，通常需要在许可证到期前，按照当地相关部门的规定，准备好相应的材料并提交申请。具体的续期要求和流程可能因地区而异，建议咨询当地市场监督管理部门。
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