办食品许可证要什么手续呢

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2024-11-04 09:11:43
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内容摘要：办理食品许可证的手续办理食品许可证的手续主要包括以下几个方面：申请资格获取：企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业...

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办理食品许可证的手续

办理食品许可证的手续主要包括以下几个方面：

申请资格获取：企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
业态和项目确定：申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、集中用餐单位食堂。食品经营项目分为食品销售、餐饮服务、食品经营管理三类。
材料准备：准备相关材料，包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施、经营布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度目录清单等。利用自动设备从事食品经营的，申请人应当提交每台设备的具体放置地点、食品经营许可证的展示方法、食品安全风险管控方案等材料。申请人委托代理人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
提交申请：向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请材料。
报告相关情况：食品经营者从事网络经营的，外设仓库（包括自有和租赁）的，或者集体用餐配送单位向学校、托幼机构供餐的，应当在开展相关经营活动之日起十个工作日内向所在地县级以上地方市场监督管理部门报告。

办理食品许可证所需材料

办理食品许可证通常需要以下材料：

食品经营许可申请书：详细阐述申请的相关信息。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件：证明申请人的合法主体资格。
与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件：展示经营场所的设备设施和操作流程。
食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度：确保食品安全管理有章可循。
利用自动售货设备从事食品销售的：申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。

办理食品许可证的流程

办理食品许可证的流程大致如下：

资料受理：到当地食品药品监督管理局提交资料。具体所需资料包括营业执照复印件、健康证复印件、租房合同、申请食品经营许可证的申请书、负责人的身份证复印件、环评等。
场地核查：相关部门会对经营场所进行实地核查，检查设备设施、布局流程等是否符合要求。

办理食品许可证的条件

办理食品许可证需要满足以下条件：

场所要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备设施要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员与制度要求：有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
布局与工艺要求：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
主体资格要求：取得《企业法人登记证》或《营业执照》等主体资格证明文件。申办单位食堂许可，应取得法人登记证、社团登记证或营业执照等主体资格证明文件。

办理食品许可证的注意事项

在办理食品许可证时，需要注意以下事项：

申请机关：向当地食品药品监督管理部门申请办理。
食品添加剂生产：从事食品添加剂生产活动，应当依法取得食品添加剂生产许可，提交其他相应材料，办理食品生产许可证，并标注食品添加剂，具体详看《食品生产许可管理办法》。
经营范围：营业执照的经营范围应大于等于食品经营许可证许可范围，销售冷冻冷藏食品要遵从食品经营许可证的许可范围，范围需要有冷冻和冷藏，销售非食品具体的经营范围是依据营业执照的经营范围。
地址要求：一般的产品要求办公室或者商铺使用面积大于30平米即可。办公室内提供基本的办公设备等。仓库内部根据食药监局要求，如需购买货柜、温度计等，发票一并列入费用内。