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2024-11-04 09:11:25
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未取得食品经营许可证从事餐饮经营活动，将面临严重的法律后果。根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，县级以上人民政府食品药品监督管理部门将依法采取一系列处罚措施，包括没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；同时，根据违法生产经营的食品货值金额，处以相应的罚款。具体来说，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
办理餐饮食品经营许可证的流程如下：
准备材料：包括食品经营许可申请书、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件、食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、、食品经营许可证的公示方法等材料。申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
网上注册申请：进入“山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台”，点击“注册”，按照出现表格填写“注册信息”，返回平台后，“用户名、密码、验证码”，点击登录。点击“许可申报”，然后点击“第一步”中“食品”，再点击“第二步”中“食品经营许可证”，再点击“第三步”中“申请”，按要求填写资料，上传表中提示的各项制度和证明文件等材料。对当前填写信息确认无误后，先点击“暂存”再点击“提交”，申请信息将上报至受理机关。提交后再打印纸质申请表，表上左上角自动生成条形码。
许可进度查询：企业用户暂存后的业务，没有提交的申报事项，将出现在“许可进度”---“未提交”列表中查询，继续填写，填写完整，确认无误后，进行提交和打印。已提交的审批事项可以查询当前状态。以及需要补齐补正的事项和已办结的事项查询。已提交的材料中材料有误或不再申请，可在许可进度已提交撤回（未受理的可自行撤回、已受理的应联系受理机关同意撤回）。
申请餐饮行业食品经营许可证，需要具备以下条件：
先行取得营业执照等合法主体资格。企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
以下是一些无证经营餐饮被查处的案例：
山东省潍坊市中级人民法院行政判决书显示，张某于2018年10月份开始在未取得食品经营许可证的情况下在市××××村从事食品经营，期间货值2000元，获利200元，现场方便面5桶，矿泉水6被告对原告作出了“1、没收方便面5桶，矿泉水6瓶；2、没收违法所得200元；3、处罚50000元；上缴财政”的行政处罚决定。
顺平县蒲阳镇蒲金路61号慧学托管中心被发现未取得小餐饮登记证及营业执照擅自经营小餐饮。当场下达责令整改通知书，执法人员再次检查发现当事人仍未改正违法行为，当场依法向当事人下达实施行政强制措施决定书，对当事人相关设施实施查封行政强制措施，并立案调查。
为避免无证经营餐饮的风险，您可以采取以下措施：
提前了解并遵守相关法律法规，明确办理食品经营许可证的要求和流程，及时办理许可证。
在筹备餐饮经营之前，确保经营场所、设备设施、人员等方面符合许可证的申请条件。
加强对食品安全和卫生的管理，建立健全食品安全管理制度，确保食品的质量和安全。
定期检查许可证的有效期，提前做好延续申请，避免许可证过期导致无证经营。
不抱有侥幸心理，认识到无证经营的严重后果，积极配合监管部门的检查和指导。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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