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2024-11-04 09:10:59
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上海的食品经营许可证相关工作一直在不断推进和完善。近年来，上海市市场监督管理局出台了一系列关于食品经营许可和备案的管理办法和政策，以加强食品经营监督管理，保障食品安全。例如，2023 年 12 月 1 日，国家市场监管总局《食品经营许可和备案管理办法》开始施行，上海市市场监管局为了贯彻落实该办法，结合本市实际情况，出台了相应的实施办法和政策。这些举措表明上海在食品经营许可和备案管理方面持续加强规范和监管，以适应不断变化的市场环境和保障公众的食品安全。
上海没有取消食品经营许可证。仅销售预包装食品（含保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉以及其他婴幼儿配方食品等特殊食品）的经营者实行备案制度，但对于其他食品经营活动，仍需申请食品经营许可证。例如，承包经营集中用餐单位食堂的，应当申请食品经营许可，取得餐饮服务类、餐饮服务连锁管理、餐饮服务管理等与承包内容相匹配的经营项目，具有食品安全管理能力，按照规定建立食品安全管理制度、配备食品安全管理人员，并对食堂的食品安全负责。
上海市市场监督管理局出台了《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》，该办法于 2024 年 5 月 10 日正式施行。这一办法对食品经营许可和备案工作进行了更详细和明确的规定，包括适用范围、申请流程、监督管理等方面。例如，明确了本市食品经营许可的申请、受理、审查、决定，仅销售预包装食品的备案，以及相关监督检查工作的具体要求和规范。
例如，印发了《上海市食品经营许可和备案管理实施办法》，并要求各区市场监管局、临港新片区市场监管局等相关单位认真遵照执行。同时，对相关管理办法进行评估和解读，以确保政策的有效实施和理解。
根据权威发布的信息，上海并未取消食品经营许可证。对于不同类型的食品经营活动，有着明确的许可和备案要求。例如，仅销售预包装食品的实行备案，而其他涉及餐饮服务等的食品经营活动仍需申请食品经营许可证。
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