食品销售包含酒类经营许可证吗

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2024-11-02 10:50:31
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内容摘要：一、食品销售许可证的种类根据《食品经营许可和备案管理办法》，食品经营许可证按照经营主体的业态不同，可以划分为食品销售经营者、餐饮服...

各类资质· 许可证· 备案办理

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一、食品销售许可证的种类

根据《食品经营许可和备案管理办法》，食品经营许可证按照经营主体的业态不同，可以划分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂这三类。

食品销售经营者：包括便利店、超市、商场、杂食店、食品贸易商和网络食品销售商等。这类经营者主要是销售预包装食品或者新鲜的水果、蔬菜等，不涉及食品的加工和制作，大多数办理的是预包装食品经营许可证，许可证上会标注预包装食品销售，比如袋装零食、瓶装饮料等都属于预包装食品的范畴。
餐饮服务经营者：涵盖微型餐饮、小型餐饮、中型餐饮、大型餐饮和特大型餐饮，以及普通餐饮等。这些经营者主要提供食品加工及制作服务，为消费者提供堂食或者外卖等，主体业态会标注餐饮服务经营者，经营项目包含热食类食品制售等项目，例如餐馆提供的炒菜等热食就属于此类。
单位食堂：像学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂，需要依法取得食品经营许可，落实食品安全主体责任。如果是承包经营集中用餐单位食堂的，应当取得与承包内容相适应的食品经营许可，具有与所承包的食堂相适应的食品安全管理制度和能力，按照规定配备食品安全管理人员，并对食堂的食品安全负责。

二、酒类经营许可证与食品销售的关系

酒类经营与食品销售有着密切的关系。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。酒类作为食品的一种，在进行经营时，需要遵循食品销售相关的许可制度。在办理酒类经营的食品许可证时，主体经营应选择食品销售。这意味着酒类经营许可证是在食品销售许可框架下针对酒类这一特殊商品的经营许可，酒类经营要受到食品销售相关法律法规的约束，以确保酒类产品在销售环节的安全性和合规性。

三、食品销售中酒类经营许可证的规定

在食品销售中，酒类经营许可证的规定遵循食品经营许可的一般原则。在中华人民共和国境内从事酒类销售活动，应当依法取得食品经营许可，这是基于《食品经营许可和备案管理办法》的要求，除了一些特定不需要取得食品经营许可的情形外（如销售食用农产品、仅销售预包装食品等情况除外），酒类销售属于需要取得许可的经营项目。

申请酒类经营的食品许可证时，应提交相关的申请材料，包括但不限于公章、房屋租赁备案证的复印件、合同复印件、健康证复印件、身份证复印件、营业执照等。这些材料将用于证明经营者的身份和经营场所的合法性，以及确保酒类产品的安全性和合规性。并且，不同地区可能会根据当地的实际情况，在遵循国家法律法规的基础上，对酒类经营许可证的申请、审批、监管等方面有更细致的规定，例如某些地区可能对酒类销售的场所布局、存储条件等有特殊要求。

四、哪些食品销售需要酒类经营许可证

只要涉及酒类的销售，无论是瓶装酒（属于预包装食品）还是厂家生产的散装酒（属于散装食品），在进行销售时都需要酒类经营许可证。在各类食品销售主体中，如便利店、超市、商场、杂食店、食品贸易商和网络食品销售商等，如果其经营范围内包含酒类销售，就需要取得酒类经营许可证。这是因为酒类商品属于食品范畴，在食品销售环节都是作为普通食品接受监管，所以只要涉及酒类销售这一经营项目，就需要遵循相关的许可规定，以保障消费者的权益和食品安全。

五、食品销售包含酒类经营许可证的案例

吴中区某酒业经营部销售假冒(酒类)注册商标案：2020年9月，吴中区市场监管局在日常监督检查中发现某酒业经营部存放的剑南春白酒7瓶疑似侵权。之后再次突击检查该经营部，查获剑南春4瓶、五粮液8瓶。经商标权利人鉴定，上述产品均侵犯注册商标专用权，系假冒产品；两次检查查扣涉案产品货值共计11926元。这个案例表明酒业经营部在进行酒类销售时，是需要有相关的经营许可的，并且在经营过程中要遵守相关法律法规，包括对所售酒类商品的商标权保护等规定。如果没有合法的经营许可或者违反相关规定，就会受到相应的处罚。
某娱乐俱乐部向未成年人销售酒水案：这一案例体现出娱乐场所如果涉及酒水销售（属于酒类经营范畴），也是需要遵循相关规定的。娱乐场所销售酒水同样需要取得酒类经营许可证，并且要遵守不得向未成年人销售酒水等相关规定，否则就会面临市场监管部门的处罚，这也反映出在不同类型的食品销售场景下，只要涉及酒类销售就需要酒类经营许可证的要求。