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2024-11-02 10:50:28
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各类资质· 许可证· 备案办理
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办理食品经营许可证散装食品的流程大致如下：
您需要领取营业执照。
然后，准备相关资料。对于食品销售企业（不含现制现售），不需要实地核验，一般资料齐全 10 个工作日内即可领取食品经营许可证；对于餐饮服务企业（包含现制现售、自制饮品），需要实地核验，一般需要 10 - 20 个工作日可以领取营业执照。特别要注意的是，餐饮服务企业在进行装修之前，要先让工商所对装修图纸进行审查，确认无误后方可进行装修，不然工商局不审批通过会造成很大损失。
目前，食品经营许可证在上海基本都是在工商所办理。食品销售企业需要提供货架、室内环境、门头招牌等。在办理之前，最好跟工商所确认其他的相关细则要求，
已取得《食品经营许可证》的散装食品经营者申请变更许可事项（无需现场核查的除外），需要提交食品经营许可证变更申请书和食品经营许可承诺书（散装食品销售）。
已取得《食品经营许可证》的散装食品经营者申请延续食品经营许可有效期（无需现场核查的除外），需要提交食品经营许可证延续申请书和食品经营许可承诺书（散装食品销售）。
申请食品经营许可证散装食品，您需要准备以下材料：
食品经营许可申请表。
营业执照或者其他主体资格证明文件复印件。
法定代表人 (负责人)的身份证明复印件。
经营场所的具体位置（如方位图）、与食品经营相适应的经营平面布局流程图（包括主要设备设施布局）、操作流程等文件。
食品安全管理制度清单。
其它材料。
《授权委托书》及被委托人身份证明复印件（申请人委托代理人提出许可申请时提交）。
需要注意的是，各地区申请食品经营许可证所需资料可能有所不同，以上是以北京为例。
销售散装食品申办食品经营许可证，需提交《食品经营许可证》申请书、食品安全管理员具有的相关资质证明，申请销售散装熟食、散装酒的申请人，还需提供与挂钩生产单位的合作协议（合同），生产单位的《食品生产许可证》或《食品小作坊登记证》。
办理食品经营许可证散装食品需要满足以下条件：
根据《食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。销售散装食品需要取得食品经营许可证。
对于这类食品，在满足以下条件时，可以不需要申请食品经营许可证：
仅以散装形式销售，不提供单独包装。
销售的食品符合食品安全标准，有相关检验检疫证明。
经营场所符合卫生标准，有相应的防尘、防蝇、防鼠等设施。
即使是在这种情况下，经营者仍然需要到当地市场监督管理部门进行备案登记，并遵守食品安全相关的管理规定。值得注意的是，对于一些特殊的散装食品，如现场调制、腌制、卤制等，因其制作过程中可能产生危害物质，因此仍需申请食品经营许可证方可经营。
在办理食品经营许可证散装食品时，需要注意以下事项：
食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
销售散装食品需要取得食品经营许可证，但销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案。
已取得《食品经营许可证》的散装食品经营者申请变更许可事项（无需现场核查的除外），需要提交食品经营许可证变更申请书和食品经营许可承诺书（散装食品销售）。
以下是一些散装食品的食品经营许可证办理相关的案例：
在某无照经营食品案件中，若是散装食品，当事人需要取得《食品经营许可证》，同时食品标签应当符合《食品安全法》第六十八条“食品经营者销售散装食品，应当在散装食品的容器、外包装上标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、”。
某馄饨馆未按照许可经营项目范围从事食品经营（散装食品），被区市场监管局依法予以立案调查。该商户主要经营热食类食品制售，配送范围为三公里内。同时，该商户在饿了么平台开设一店铺，自 2020 年 1 月 2 日开始销售散装食品， 2023 年。
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