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2024-11-02 10:50:25
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食品生产许可证的许可范围涵盖了众多食品类别及其相关的生产活动。根据国家市场监督管理总局对《食品生产许可分类目录》的修订和公布，许可范围包括但不限于粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡产品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、特殊膳食食品、其他食品等。许可范围的具体内容会根据相关法规和政策的调整而有所变化。
目前的食品生产许可分类目录中，VB（维生素 B）通常被视为保健食品或特殊膳食食品的成分之一。如果是单纯生产 VB 作为食品或食品添加剂，需要根据其具体用途、生产工艺和产品性质来确定是否在食品生产许可证的许可范围内。一般来说，如果是将 VB 用于保健食品或特殊膳食食品的生产，且符合相关的生产标准和要求，是在食品生产许可证的许可范围内的。但如果是作为普通食品添加剂用于其他食品的生产，还需要进一步查看相关法规和具体的许可分类目录。
获取食品生产许可证的条件：
具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；保健食品生产工艺有原料提取、纯化等前处理工序的，需要具备与生产的品种、数量相适应的原料前处理设备或者设施。
有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
获取食品生产许可证的流程：
申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
选择申请类别：明确要生产的食品类别，根据类别准备相应的申请材料。
准备申请材料：包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程等。
满足申请条件：确保场所、设备、人员、制度等方面符合要求。
递交申请材料：向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。
通过材料审核：相关部门对提交的材料进行审核，如有需要会要求补充或修改材料。
获得食品生产许可证：审核通过后，颁发食品生产许可证。
通过现场核查：部分情况下，可能会进行现场核查，以确保实际情况与申请材料相符。
以下食品类别通常需要食品生产许可证：粮食加工品，食用油、油脂及其制品，调味品，肉制品，乳制品，饮料，方便食品，饼干，罐头，冷冻饮品，速冻食品，薯类和膨化食品，糖果制品，茶叶及相关制品，酒类，蔬菜制品，水果制品，炒货食品及坚果制品，蛋制品，可可及焙烤咖啡产品，食糖，水产制品，淀粉及淀粉制品，糕点，豆制品，蜂产品，保健食品，特殊医学用途配方食品，婴幼儿配方食品，特殊膳食食品，其他食品等。需要注意的是，具体的要求和分类可能会根据法规和政策的变化而有所调整。
《食品生产许可管理办法》：
为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，制定本办法。
在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。
食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。
食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。
其他相关法规和政策：
还包括《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规，以及市场监管总局发布的关于食品生产许可审查通则等相关规定，共同构成了食品生产许可证的法规和政策体系，对食品生产许可的各个环节进行规范和管理。
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