飞鹤乳铁蛋白生产许可证

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2024-11-02 10:50:23
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内容摘要：飞鹤乳铁蛋白生产许可证相关情况一、飞鹤乳铁蛋白生产许可证是什么。是中国乳业发展中的一个重要里程碑。乳铁蛋白是一种重要的营养成分，...

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飞鹤乳铁蛋白生产许可证相关情况

一、飞鹤乳铁蛋白生产许可证是什么

。是中国乳业发展中的一个重要里程碑。

乳铁蛋白是一种重要的营养成分，在婴幼儿奶粉等乳制品中具有重要作用。此前，中国乳制品行业部分关键原辅料依赖进口，乳铁蛋白就是其中最为突出的问题，中国奶粉品牌的乳铁蛋白100%进口，并且乳铁蛋白曾经炒至天价，极大地限制了中国奶粉品牌的发展。飞鹤成功获批乳铁蛋白生产许可，标志着中国在乳铁蛋白生产方面实现了关键原辅料的国产化和核心技术自主掌控，有助于解决国内乳铁蛋白供应不足和成本高昂等问题，提升中国乳业在全球市场的竞争力，对推动整个中国乳业的发展有着深远意义。

二、飞鹤乳铁蛋白生产许可证的申请流程

很遗憾，但一般来说，食品生产许可证的申请流程大致如下：

（一）前期准备

厂房设施建设
- 企业需要按照食品生产的相关标准建设厂房，对于乳铁蛋白生产而言，厂房要满足乳制品生产的卫生、安全等要求。例如，厂房的布局要合理，生产区、仓储区、办公区等要严格区分，防止交叉污染。生产车间要具备合适的温度、湿度控制设备，以保证乳铁蛋白生产过程中的稳定性。
设备采购与安装
- 要采购符合生产要求的先进设备。在乳铁蛋白自动化生产线中，设备的精度、稳定性等至关重要。比如，用于提取和纯化乳铁蛋白的设备，要能够精确地分离和浓缩乳铁蛋白，并且要符合食品安全和质量标准。设备安装后，还需要进行调试和校准，确保其正常运行。
人员配备与培训
- 企业需要招聘具备相关专业知识和技能的人员，包括生产技术人员、质量检测人员、管理人员等。这些人员要熟悉乳铁蛋白的生产工艺、质量标准等。例如，质量检测人员要能够熟练运用各种检测方法，如高效液相色谱法等对乳铁蛋白的纯度、活性等指标进行检测。同时，企业要对员工进行相关培训，包括食品安全法规、生产操作规范等方面的培训。

（二）申请提交

填写申请表
- 企业要向当地的食品药品监督管理部门（或相关监管部门）填写生产许可证申请表，在表中详细填写企业的基本信息，如企业名称、地址、法定代表人等，以及乳铁蛋白生产相关的信息，如生产工艺、产品标准等。
提交相关材料
- 除申请表外，还需要提交一系列的材料。例如，企业的营业执照副本复印件，证明企业的合法经营身份；生产场所的布局图，清晰展示厂房的各个功能区域；生产设备清单，包括设备的名称、型号、数量等；质量管理制度文件，涵盖原材料采购、生产过程控制、成品检验等环节的管理制度；产品的执行标准文本，明确乳铁蛋白的质量指标和检测方法等。

（三）审核与检查

资料审核
- 监管部门会对企业提交的申请资料进行审核，检查资料是否齐全、内容是否符合要求。例如，审核质量管理制度文件是否完善，是否涵盖了从原料到成品的全过程质量控制；产品执行标准是否符合国家或行业相关标准等。
现场检查
- 如果资料审核通过，监管部门会安排工作人员到企业进行现场检查。检查内容包括厂房设施是否符合要求，如生产车间的卫生状况、通风条件等；生产设备是否正常运行，是否满足生产规模和工艺要求；人员操作是否规范，是否按照既定的生产流程和质量管理制度进行操作等。

（四）许可获批

整改与复查（如有需要）
- 如果在审核或检查过程中发现问题，企业需要按照监管部门的要求进行整改。整改完成后，监管部门可能会进行复查，确保问题得到解决。
获得生产许可证
- 当企业通过资料审核和现场检查，并且满足所有要求后，监管部门会批准颁发生产许可证，企业就可以正式进行乳铁蛋白的生产。

三、如何查询飞鹤乳铁蛋白生产许可证

（一）

国家市场监督管理总局官网
- 在该网站上，有专门的食品生产许可信息查询入口。用户可以通过输入飞鹤企业的相关信息，如企业名称、生产许可证编号等进行查询。一般来说，企业在获得生产许可证后，相关信息会被录入到国家的监管信息系统中，以便公众查询和监管部门的管理。
地方市场监督管理部门网站
- 地方部门网站可能会针对本地区企业的生产许可情况进行更详细的展示，例如可能会包含一些地方特色的监管信息或者企业在当地的生产经营情况等补充信息。

（二）第三方查询平台

sc认证查询网
- 如sc认证查询网等第三方平台也提供生产许可证查询服务。以飞鹤（龙江）乳品有限公司为例，其企业的SC码SC105可以通过sc认证查询网进行审核查询。但在使用第三方平台查询时，要注意平台信息的准确性和时效性。

四、飞鹤乳铁蛋白生产许可证的相关规定

（一）生产过程的质量控制规定

原材料质量要求
- 对于生产乳铁蛋白的原材料，如牛奶等，必须符合严格的质量标准。原材料要来自健康的奶牛，牛奶的营养成分、卫生指标等都要在规定范围内。例如，牛奶中的蛋白质含量、脂肪含量、微生物指标（如细菌总数、大肠杆菌数等）都要符合相关国家标准。如果原材料质量不合格，可能会影响乳铁蛋白的质量和产量。
生产工艺标准
- 飞鹤的乳铁蛋白自动化生产线要遵循既定的生产工艺标准。在生产过程中，从牛奶的预处理、乳铁蛋白的提取、纯化到最后的成品包装，每一个环节都有严格的操作规范。例如，在提取环节，要控制好温度、pH值等参数，以确保乳铁蛋白的活性和纯度。如果生产工艺不规范，可能会导致乳铁蛋白的活性降低或者混入杂质等问题。
成品质量检测规定
- 生产出的乳铁蛋白成品要进行全面的质量检测。检测指标包括乳铁蛋白的纯度、活性、安全性等方面。例如，纯度要达到一定的标准，一般要求在较高的水平，飞鹤生产出的乳铁蛋白纯度稳定在95%以上。在安全性方面，要检测是否存在有害物质残留，如重金属残留、农药残留等，确保产品符合食品安全标准。

（二）标签与标识规定

成分标识
- 在产品标签上，要准确标识乳铁蛋白的含量。这有助于消费者了解产品的营养成分，做出合理的消费选择。同时，对于其他添加成分也要进行明确标识，如是否添加了其他营养强化剂等。
生产信息标识
- 要标识产品的生产企业名称、地址、生产许可证编号等信息。这不仅是满足监管要求，也是方便消费者追溯产品的，在出现问题时能够及时找到责任主体。

（三）生产环境与卫生规定

厂房卫生要求
- 生产乳铁蛋白的厂房要保持良好的卫生环境。车间的地面、墙壁、天花板等要易于清洁和消毒，防止灰尘、微生物等污染。例如，车间地面要采用防滑、耐腐蚀、易清洁的材料铺设，墙壁和天花板要光滑、无裂缝，避免藏污纳垢。
设备清洁与维护
- 生产设备要定期进行清洁和维护，防止设备上残留的物料滋生细菌或者影响设备的性能。在每次生产前后，都要对设备进行清洗和消毒，并且要建立设备维护档案，记录设备的维护情况，如维护时间、维护内容、更换的零部件等。

五、飞鹤乳铁蛋白生产许可证的有效期

一般来说，食品生产许可证的有效期通常为5年，但不同地区或不同类型的产品可能会有一定差异。企业在生产许可证有效期届满前，需要按照相关规定申请延续，监管部门会对企业在有效期内的生产经营情况进行审查，包括产品质量、生产条件、遵守法规情况等方面的审查。如果企业满足要求，将获得生产许可证的延续，从而可以继续进行乳铁蛋白的生产。