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2024-11-02 10:49:06
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食品许可证过期未申请延续的，适用《食品安全法》第一百二十二条中“未取得食品生产经营许可从事食品生产经营”。淮安区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条第一款、第一百二十四条第一款第五项、第一百二十六条第一款第三项，责令当事人立即改正，给予警告，没收扣押的超过保质期的食品并处以罚款。洪泽区市场监管局依据《食品经营许可和备案管理办法》第五十七条第一款的相关规定，责令当事人立即改正，给予警告并处以罚款。
今年以来，江苏省淮安市市场监管部门全面贯彻落实“四个最严”要求，持续强化对各类食品违法行为的查处力度，加大典型案件曝光，教育广大。例如：淮安区市场监管局执法人员对位于淮安区河下古镇万丰文化街某寿司店进行食品安全检查，发现当事人经营场所内现场已打包好的中餐盒饭651份，当事人现场未能提供该场所从事餐饮服务的营业执照和食品经营许可证。
《食品安全法》第三十五条第一款规定，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。不需要取得许可。《中华人民共和国食品安全法实施条例》42次常务会议修订通过，过期食品处罚标准是：销售过期食品的没收违法所得，支付价款十倍以上的赔偿金；生产过期食品的没收违法所得，货值金额不足一万元的处五万元以上十万元以下罚款，货值金额一。
《食品安全法》对过期食品采取的态度是零容忍，对经营过期食品以“行为犯”进行惩戒，因为过期食品所具有的危险性，法律从未限定是否发生实损，只要发生经营过期食品的行为即属违法。
食品经营者需要延续食品流通许可的有效期的，应当在食品流通许可证有效期届满三十日前向原许可机关提出申请，换发食品流通许可证。当食品经营许可证过期后，如果已经超过有效期满30个工作日，将无法进行延续，此时只能重新办理。重新办理食品经营许可证需要准备以下必要材料：食品经营许可申请书，详细阐述申请理由、经营场所、经营范围等信息；营业执照或者其他主体资格证明文件复印件，以证明申请人的合法经营资格；与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件，以展示申请人具备从事食品经营活动的基本条件；食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度，以确保申请人在食品经营过程中能够保障食品安全。
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