没有卫生许可证可以摆摊卖小吃吗

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2024-11-02 10:48:52
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内容摘要：没有卫生许可证能否摆摊卖小吃：不可以。为了保障公众健康，流动摆摊卖小吃应当办理卫生许可证。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五...

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没有卫生许可证能否摆摊卖小吃

：不可以。

为了保障公众健康，流动摆摊卖小吃应当办理卫生许可证。根据《中华人民共和国食品安全法》第三十五条，国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可。因此，摆地摊卖小吃，作为一种食品销售行为，需要依法取得食品卫生许可证。

路边的小吃摊不需要办理营业执照，需要办理卫生许可证，需要符合城市管理相关规定（需要咨询当地的城管），各地的规定不同，和移动餐车属于一个性质。

摆摊卖小吃的卫生许可证要求

法律法规要求：

根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可管理办法》，从事食品生产经营应当依法取得食品生产经营许可证。

具体规定：

个人摆地摊售卖下面这些商品或服务，无需办证办照：也就是说，不允许无证无照推个小车，走街串巷叫卖。换个角度想，这样规定也是合理的，比如你要卖苹果，如果苹果有问题，在指定场所和时间售卖的话，客户可以找到你，投诉“有门”；沿街叫卖打游击，真是属于投诉无门了。

如果是政府规划好的夜市摊位，固定场所经营的话，就需要有健康证，以及餐饮经营许可之类的。餐饮经营许可夜市摊位有时候会集中统一办理一个大的证件，这个区域挂靠这里的，因为没有固定店面，申请私人的餐饮经营许可，是申请不到的。

无卫生许可证摆摊卖小吃的处罚

处罚措施：

无卫生许可证摆地摊的处罚主要包括责令停止营业、没收违法所得和罚款等措施。具体处罚情况会根据违法行为的严重程度和当地相关法规有所不同。

国务院发布的《无证无照经营查处办法》（以下简称《办法》）自 2017 年 10 月 1 日起施行。根据该《办法》，任何单位或者个人不得违反法律、法规、国务院决定，从事无证无照经营。

《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条规定，违反本法规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

如何办理小吃摊卫生许可证

办理程序：

申请人填写相应的申请表，到市食品药品监管局或各区县分局受理窗口递交下列有关材料和说明：
- 食品卫生许可证申请书。
- 法定代表人 (负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料。
- 食品经营活动的场所和设备布局、生产工艺流程、卫生设施等示意图。
- 新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料。
- 承诺书。
- 经营场所场地合法使用的有关证明。
市食品药品监管局或各区县分局进行形式审查，对合格的出具受理通知书。
受理后，市食品药品监管局或各区县分局指派人员按《中华人民共和国食品卫生法》等的要求进行资料和现场审核。
市食品药品监管局或各区县分局依据审核结果作出准予 (或不予)行政许可的审批决定。