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2024-11-02 10:48:17
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徐闻饭堂卫生许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：
申请：经营者或其委托人向当地卫生监督部门提出申请。
现场检查：当地卫生监督部门对食堂经营场所进行现场检查，审核材料。
评估：卫生监督部门对现场检查结果进行评估。
决定：卫生监督部门依据评估结果作出是否发放许可证的决定。如果符合要求，将颁发卫生许可证；若不符合，会要求整改。
需要注意的是，申请办理食堂卫生许可证时，应严格按照卫生部门的要求提供相关材料和手续，确保符合卫生标准和要求。同时，食堂经营者在日常经营过程中应加强员工的食品安全知识培训和卫生管理，确保食品安全，避免出现食品安全问题。
徐闻饭堂卫生许可证的申请条件主要包括以下方面：
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
徐闻县人民政府门户网站规定，申请单位已取得《食品经营许可证 》（食品经营主体业态为“餐饮服务连锁企业总部”，或食品经营主体业态为“餐饮服务经营者”，经营项目含有“连锁餐饮管理服务”）。
申请徐闻饭堂卫生许可证通常需要准备以下材料：
《卫生许可证申请书》。
食堂平面图和设备布局图。
食堂负责人身份证明和培训证明。
食品安全管理制度和应急预案。
场所租赁合同或房产证明。
还可能包括以下材料：
《餐饮服务许可证申请表》，包括申请单位名称、法定代表人或负责人姓名、经营地址等基本信息。
餐饮服务场所平面布局图，反映餐馆总平面布局，包括厨房、就餐区、卫生间等。
餐饮单位名称预先核准通知书，证明申请单位已通过名称预先核准，具备申请资格。
法定代表人或负责人身份证明，包括身份证、户口簿等。
食品生产经营人员健康检查证明，证明食品生产经营人员的健康状况符合规定。
食品安全管理制度，包括食品采购、储存、加工、销售等方面的管理制度。
餐馆卫生管理组织及人员名单，包括负责人、食品安全管理员等人员的姓名和职务。
徐闻饭堂卫生许可证的审核标准主要依据以下规定：
餐饮服务分类许可的审查规范由国家食品药品监督管理局制定。
应遵循公开、公平、公正、便民原则。
食品药品监督管理部门应当建立餐饮服务许可信息和档案管理制度，定期公告取得或者注销餐饮服务许可的餐饮服务提供者名录。
食品药品监督管理部门应当加强对实施餐饮服务许可的监督检查。
同时，还需符合以下具体的卫生规范和要求：
应符合GB 31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》的标准要求。
学校食堂禁止采购腐败变质、未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品等不符合食品卫生标准和要求的食品。
餐饮服务提供者应建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度，记录、票据的保存期限不得少于2年。
徐闻饭堂卫生许可证的办理地点通常为湛江市徐闻县红旗二路105号行政服务中心二楼36、37号卫生健康局窗口。
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