山东食品经营许可证需要年审吗

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2024-11-01 10:44:41

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内容摘要：山东食品经营许可证年审规定概述根据国家市场监督管理总局令第78号《食品经营许可和备案管理办法》以及山东省相关规定，“年审”这一说法...

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山东食品经营许可证年审规定概述

根据国家市场监督管理总局令第78号《食品经营许可和备案管理办法》以及山东省相关规定，“年审”这一说法。

一、相关政策依据

《食品经营许可和备案管理办法》规范了食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全。在山东省内，县级以上地方市场监督管理部门负责本行政区域内的食品经营许可和备案管理工作，遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则进行管理。这些规定旨在确保食品经营活动在合法合规的框架内进行，但并没有提及食品经营许可证需要每年进行审核的要求。

二、许可证有效期与管理

食品经营许可证有一定的有效期，在有效期内，经营者需要持续符合相关的食品安全要求。例如，食品经营者应当保持与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所的环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；要有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施等。

三、日常监督检查

虽然没有年审要求，但山东省市场监督管理部门会对食品经营企业进行日常监督检查。这些检查涵盖多个方面，如食品经营企业的食品安全管理制度是否健全并有效执行，包括从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等制度；食品经营场所的环境卫生状况是否达标；食品储存、加工、销售等环节是否符合食品安全标准等。通过日常监督检查来确保食品经营企业在许可证有效期内持续符合食品安全要求，保障消费者的饮食安全。

四、特殊情况与要求

如果食品经营者的经营条件发生变化，例如经营场所的变更、经营范围的扩大或缩小等，需要及时向当地市场监督管理部门报告并办理相应的变更手续。另外，如果食品经营者在许可证有效期内违反了食品安全相关法律法规，市场监督管理部门将依法进行处理，情节严重的可能会吊销其食品经营许可证。

但企业需要遵守相关法律法规，接受日常监督检查，并在经营条件发生变化时及时办理相应手续。