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2024-11-01 10:44:39
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小餐饮食品卫生许可证的办理流程通常包括以下几个主要步骤：
申请：申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。
受理：申请材料存在可以当场更正的错误的，应当允许申请人当场更正。
审查：按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。
决定：现场审查符合标准的，做出准予行政许可的决定；不符合标准的，做出不予行政许可的决定并书面说明理由，同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。
许可证颁发：申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的，做出准予行政许可的决定，法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。
办理小餐饮食品卫生许可证通常需要以下材料：
卫生许可申请书：详细说明申请的相关信息。
名称预先核准通知书复印件：如果有预先核准的名称。
法定代表人或负责人身份证明及其它证明材料复印件：用于证明身份和资格。
食品生产经营场所使用证明，承包合同或协议：证明经营场所的合法性。
生产经营场所平面布局图：展示场所的布局和设施分布。
申请单位卫生管理组织、各项卫生管理制度制度：包括卫生管理的架构和具体规定。
从业人员健康检查证明和从业人员卫生知识培训合格证明：确保从业人员的健康和专业知识水平。
从业人员卫生知识培训试题：用于检验培训效果。
所购原材料（如：米、面、油、肉）的“三证”（卫生许可证、营业执照、产品的检验合格证明或检验报告）和肉的检验检疫合格证明：保证原材料的质量和安全。
泔水或废弃食用油脂处理协议（合同）复印件：规范废弃物的处理。
办理小餐饮食品卫生许可证需要满足以下条件：
场所要求：具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
设备设施：具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
人员配备：有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
布局流程：具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
制度健全：食品安全相关法律、法规规定的其他条件。从事食品经营管理的，应当具备与其经营规模相适应的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照规定配备食品安全管理人员，对其经营管理的食品安全负责。
关于小餐饮食品卫生许可证的有效期，目前的相关规定中并未明确统一的具体期限。但一般来说，许可证的有效期会根据当地的具体政策和管理要求而定。
目前的相关规定中，对于小餐饮食品卫生许可证的年检要求可能因地区而异。一些地区可能要求定期进行年检，以确保餐饮单位持续符合卫生许可的条件；而在另一些地区，可能没有明确的年检规定，但会通过日常的监督检查来保障食品安全。具体的年检要求需要参考当地市场监督管理部门的相关规定。
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