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小餐饮店需要卫生许可证吗

  • 作者

    好顺佳集团

  • 发布时间

    2024-11-01 10:44:39

  • 点击数

    4146

内容摘要:小餐饮店卫生许可证相关规定小餐饮店是否需要卫生许可证,取决于当地的法律法规和具体政策。一般来说,小餐饮店从事食品生产经营活动,通常...

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小餐饮店卫生许可证相关规定

小餐饮店是否需要卫生许可证,取决于当地的法律法规和具体政策。一般来说,小餐饮店从事食品生产经营活动,通常是需要卫生许可证的。根据相关法律法规,如《中华人民共和国食品安全法》等,食品生产经营者应当符合食品安全标准,具备相应的生产经营条件,以保障食品安全。需要注意的是,

小餐饮店办理卫生许可证的流程

小餐饮店办理卫生许可证通常需要以下流程:

  • 申请:申请人向市行政审批服务中心“食药监窗口”提交申请。

  • 受理:申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正。

  • 审查:按照《餐饮服务许可审查规范》组织现场审查验收。

  • 决定:现场审查符合标准的,做出准予行政许可的决定;不符合标准的,做出不予行政许可的决定并书面说明理由,同时告知申请人享有依法申请行政复议或提起行政诉讼的权利。

  • 许可证颁发:申请人提交的申请材料和现场核查符合法定条件和标准的,做出准予行政许可的决定,法定时限内颁发《餐饮服务许可证》。

小餐饮店未办理卫生许可证的后果

做餐饮没有卫生许可证将面临严重的法律后果。未经许可经营餐饮服务的,属于违法行为。

  • 对于无证经营餐饮服务的行为,食品药品监管部门将没收行为人的违法所得、违法经营的食品、食品添加剂和用于违法经营的工具、设备、原料等物品。

  • 对于货值金额不足一万元的,并处二千元以上五万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。

  • 擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的,以及使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》的,也将被视为未取得《餐饮服务许可证》的违法行为。

不同地区小餐饮店卫生许可证要求差异

例如,在一些地区,饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座4类场所涉及食品安全的卫生条件,按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》的规定执行。同时,在餐饮服务食品经营者(含饭馆、咖啡馆、酒吧、茶座)的食品经营许可条件中,还增加了一些特定的内容,如保持就餐场所的空气流通、具有定期清洗消毒空调及通风设施的制度、卫生间具有独立排风系统、具有定期清洁卫生间的制度等。

小餐饮店卫生许可证的申请条件

小餐饮店申请卫生许可证通常需要满足以下条件:

  • 场所基本设施符合卫生要求,包括但不限于厨房布局合理、通风良好、有足够的清洁设施等。

  • 从业人员经健康检查和培训合格,确保其具备从事餐饮服务的健康条件和相关知识。

  • 卫生制度健全,应当提供的资料齐全,如卫生许可申请书、经营场所平面布局图、经营场所使用证明等。

  • 星级饭店(宾馆)应当设有或者落实食品卫生质量检验机构,食品卫生质量检验机构内应当配备经卫生行政部门培训考核后取得合格证书的专业人员。

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