豆皮作坊营业许可证

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2024-10-31 16:53:19
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内容摘要：豆皮作坊营业许可证办理流程办理豆皮作坊营业许可证的基本流程如下：申请：申请人向所在地县级人民政府市场监督管理部门提出办理许可证的申...

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豆皮作坊营业许可证办理流程

办理豆皮作坊营业许可证的基本流程如下：

申请：申请人向所在地县级人民政府市场监督管理部门提出办理许可证的申请。
受理：市场监督管理部门对申请进行受理，检查申请材料是否齐全、符合要求。
现场审核：相关部门会对豆皮作坊的生产场所、设备、卫生条件等进行现场审核。
发证：审核通过后，发放《食品生产加工小作坊许可证》。

整个办理流程通常需要20个工作日。办理方式为书面办理，申请人可在凤凰县沱江镇凤凰南路94号提交申请，办理时间为周一至周五早上8:00-12:00，下午2:30-17:30。申请人可通过食品监管股电话进行咨询，如对办理过程有不满可拨打12315进行监督投诉。

豆皮作坊营业许可证所需材料

办理豆皮作坊营业许可证通常需要准备以下材料：

申请书：在市场监督管理局网站上下载或者到现场领取，填写豆皮作坊的基本信息。
营业执照副本：已经办理的营业执照复印件。
法定代表人或负责人身份证明：身份证复印件。
营业执照原件及复印件。
经营者的身份证原件及复印件。
经营者及从业人员健康证原件及复印件。
食品生产加工场所周边环境图、平面布局图（图纸需打印）。
食品生产主要设备、设施。
主要食品原辅料清单。
保证食品小作坊食品安全的规章制度。
执行的食品安全标准、地方标准或企业标准。
生活饮用水安全检测报告。
所加工食品的检验合格报告或者食品主要安全指标合格证明。
所生产食品的产品标准文本。
生产经营场地设备布局和食品生产工艺流程说明。

以上材料准备齐全，有助于顺利办理许可证。

豆皮作坊营业许可证办理条件

办理豆皮作坊营业许可证需要满足以下条件：

具有固定的生产场所，且生产场所符合相关卫生和安全要求。
从业人员较少，生产规模较小。
主要从事传统食品、地方特色食品等生产加工活动，满足当地群众食品消费需求。
对生产场地的选址、工艺流程有严格要求，要求人流物流要分开，防止交叉污染，配备消毒设备、通风系统、采光等。
与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的更衣、盥洗、采光、通风、防腐等设备或设施。
食品生产许可证审核要求必须要有实验室，满足产品出厂检验要求，化验员执证上岗。
有合理的设备布局和工艺流程，避免食品接触有毒物、不洁物。

小作坊开办者要加强食品原料和辅料的采购、贮存和投料管理，对生产加工、产品包装、贮存销售等关键环节进行风险控制。执行从业人员健康管理制度和小作坊食品生产卫生规范，保证生产环境卫生、生产设备清洁、生产管理合规。要在生产经营场所明示食品安全承诺，不使用非食品原料，不用回收食品作为原料，不滥用食品添加剂，保证所生产的食品卫生、无毒无害，自觉接受社会监督。

豆皮作坊营业许可证相关政策法规

与豆皮作坊营业许可证相关的政策法规主要包括：

《国家市场监督管理总局令（第78号）食品经营许可和备案管理办法》：对食品经营许可和备案活动进行规范，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全。
各地出台的关于食品生产加工小作坊监管的相关办法，如《陕西省食品小作坊监督管理办法》等。

这些政策法规为豆皮作坊营业许可证的办理和监管提供了法律依据和指导。

办理豆皮作坊营业许可证的注意事项

在办理豆皮作坊营业许可证时，需要注意以下事项：

小作坊有行业限制，食品生产加工小作坊不得生产加工食品添加剂、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含压榨植物油），酒类（不含粮食酿造酒）及禁止生产加工的其他食品。
小作坊需要现场实审，提交资料后，许可审查中心人员会到注册地址处实审注册地址。
如果是做电商类，销售手工定制食品，办理食品小作坊许可证就够了，也可办理食品经营许可证。
去当地市监部门询问是否可以办理“小作坊证”。如果有该项目办理小作坊证即可，但不可以跨区域流通。如果没有小作坊证办理业务，则办理食品生产许可证。如果是在自己的门面里加工产品，则办理食品经营许可证，但不可按照预包装食品的方式销售。

同时，各地可能会有一些具体的规定和要求，办理前建议详细咨询当地相关部门。