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2024-10-31 16:53:13
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街边小贩从事食品生产经营活动，需要办理卫生许可证。根据新《食品安全法》第三十六条规定：“食品生产加工小作坊和食品摊贩等从事食品生产经营活动，应当符合本法规定的与其生产经营规模、条件相适应的食品安全要求，保证所生产经营的食品卫生、无害。一般来说，街边小贩需要具备以下基本条件：
经营场所和设备布局要合理，符合卫生标准。
具备相应的卫生设施，如清洁设备、消毒设备等。
食品生产工艺流程要符合卫生要求，避免交叉污染。
经营者要了解食品安全知识，具备一定的食品安全管理能力。
街边小贩办理卫生许可证的流程如下：
申请人填写相应的申请表，到市食品药品监管局或各区县分局受理窗口递交下列有关材料和说明：
食品卫生许可证申请书。
法定代表人 (负责人、业主)相关证明、委托代理人资格证明等资料。
食品经营活动的场所和设备布局、生产工艺流程、卫生设施等示意图。
新建、改建、扩建工程的预防性卫生审核材料。
承诺书。
经营场所场地合法使用的有关证明。
市食品药品监管局或各区县分局进行形式审查，对合格的出具受理通知书。
受理后，市食品药品监管局或各区县分局指派人员按《中华人民共和国食品卫生法》等的要求进行资料和现场审核。
市食品药品监管局或各区县分局依据审核结果作出准予 (或不予)行政许可的审批决定。
未取得卫生许可证从事街边小贩经营活动，将面临相应的处罚。根据食品安全法第八十四条规定，违反本法规定，未经许可从事食品生产经营活动，或者未经许可生产食品添加剂的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品、食品添加剂和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
例如，在上海，新版《上海市市容环境卫生管理条例》不再全面禁止设摊，而是允许在“划定”区域的“有序”设摊，将除此以外的设摊视为“无序”设摊，并施以处罚。而在其他地区，规定也各有不同。有些地区可能对经营场所的面积、卫生设施的配备等有更具体的要求，有些地区可能对从业人员的健康证明有更严格的规定。因此，街边小贩在办理卫生许可证前，需要详细了解当地的具体规定和政策。
以下是一些成功办理街边小贩卫生许可证的案例：
区政务服务中心卫健窗口成功办理全区首例“公共场所卫生许可证（新发证）”事项跑零次。群众在网上申请并提交相关材料，卫健窗口工作人员第一时间在后台受理审核通过后，通过邮寄的方式，将许可证寄到办事群众手里。
某商城未取得公共场所卫生许可证擅自营业，被卫生行政执法人员下达了《当场行政处罚决定书》，给予警告，并责令限期整改。
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