膨化食品分装生产许可证

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2024-10-31 16:53:04
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内容摘要：膨化食品分装生产许可证办理条件膨化食品分装生产许可证的办理需要满足一系列条件。膨化食品生产企业应当具备原料库、生产车间和成品库，并...

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膨化食品分装生产许可证办理条件

膨化食品分装生产许可证的办理需要满足一系列条件。膨化食品生产企业应当具备原料库、生产车间和成品库，并且要求车间和库房内卫生清洁、无蚊蝇。需要有与膨化食品分装生产相适应的生产设备，如包装设备等。还应具备完善的食品安全管理制度，包括但不限于原材料采购、生产过程控制、产品检验、不合格产品召回等方面的制度。同时，生产场所的布局和工艺流程应合理，能够有效防止交叉污染和食品受到外界污染。

人员要求

企业的管理人员应熟悉食品安全相关法律法规和标准，生产操作人员应具备相应的食品生产知识和技能，并且经过健康检查，取得健康证明。

质量控制要求

要有相应的质量控制措施，能够对原材料、半成品和成品进行有效的检验和监测，确保产品符合食品安全标准。

膨化食品分装生产许可证申请流程

膨化食品分装生产许可证的申请流程主要包括以下步骤：

准备申请材料：包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、食品生产加工场所各功能区间布局平面图、工艺设备布局图、食品生产工艺流程图、食品生产主要设备设施清单、食品安全管理制度目录等。
提交申请：向当地市场监督管理部门提交申请材料。
材料审查：市场监督管理部门对申请材料进行审查，主要审查申请材料的完整性、规范性、符合性。
现场核查：如果材料审查通过，将进行现场核查，审查申请材料与实际状况的一致性、生产条件的符合性。
审批发证：经过审查和核查合格后，颁发膨化食品分装生产许可证。

膨化食品分装生产许可证所需材料

申请膨化食品分装生产许可证通常需要以下材料：

膨化食品生产许可申请书。
营业执照复印件。
食品生产加工场所及其周围环境平面图、食品生产加工场所各功能区间布局平面图、工艺设备布局图。
食品生产工艺流程图。
食品生产主要设备设施清单。
食品安全管理制度目录，如食品安全自查制度、从业人员健康管理制度、进货查验记录制度、食品出厂检验记录制度等。
若涉及变更、延续或补办许可证，还需提供相应的变更申请书、原许可证正本和副本，以及与变更、延续或补办事项有关的其他材料。

膨化食品分装生产许可证审批时间

膨化食品分装生产许可证的审批时间会因地区和具体情况而有所不同。一般来说，从提交申请到获得许可证的时间可能在几个月左右。但如果申请材料不完整或需要补充、整改，审批时间可能会相应延长。在审批过程中，市场监督管理部门会按照相关法律法规和程序进行审查和核查，以确保膨化食品分装生产符合食品安全要求。

膨化食品分装生产许可证相关政策法规

关于膨化食品分装生产许可证，相关的政策法规主要包括：

《食品生产许可管理办法》：规定了食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查等方面的内容。
《食品生产许可审查通则》：为加强食品生产许可管理，规范食品生产许可审查工作提供了依据。
原卫生部《关于食品分装加工及分装食品监督管理有关问题的批复》：对食品分装的范畴进行了规定，指出单纯性分装或添加少量其他成分后分装的定型包装食品皆属于分装的范畴，且添加少量其他成分不应改变被加工食品的属性。

补充信息

膨化食品的分类：膨化食品按加工工艺可分为焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型4种类型。
生产流程：如焙烤型膨化食品生产流程包括制粉→蒸练→成型→一次干燥→熟成→二次干燥→焙烤→调味→包装；从半成品加工成品的生产形式的生产流程包括焙烤→调味→包装。油炸型膨化食品生产流程包括制粉→蒸练→成型→干燥→油炸→调味→包装；从半成品加工成品的生产形式的生产流程包括油炸→调味→包装。