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2024-10-31 16:53:00
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各类资质· 许可证· 备案办理
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办理罐头生产许可证的部门通常是申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门。市场监督管理部门负责组织对食品生产许可和变更许可、延续许可等审查工作。国家食品药品监督管理总局负责监督指导全国食品生产许可管理工作。
办理罐头生产许可证一般需要以下流程：
准备申请材料，包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备、设施清单、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等。
向申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门提交申请材料。
市场监督管理部门对申请材料进行审查。
材料审查通过后，进行现场核查。
根据审查和核查结果，决定是否颁发许可证。
申请罐头生产许可证，通常需要向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交以下材料：
食品生产许可申请书。
营业执照复印件。
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
食品生产主要设备、设施清单。
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。
办理地点为申请人所在地县级以上地方市场监督管理部门。办理要求包括：
生产设备应当按照工艺流程有序排列，合理布局，便于清洁、消毒和维修保养，避免交叉污染。
基本生产流程包括杀菌→无菌包装，原辅材料处理→调配（或分选、或加热及浓缩）→装罐→密封→杀菌及冷却等环节。
关键控制环节包括原材料的验收及处理、封口工序、杀菌工序。
容易出现的质量安全问题包括原料变质造成感官指标不符合要求、加工过程中带入外来杂质、物理性胀罐或氢胀、马口铁罐腐蚀造成内容物变质或硫化铁污染、密封不良或杀菌不足造成内容物腐败变质或平酸菌败坏、锡超标、违规使用食品添加剂等。
您可以通过以下途径查询当地罐头生产许可证办理机构：
国家市场监督管理总局政务服务平台，其中有食品生产许可获证企业信息查询等功能。
罐头-sc认证查询网|食品生产许可证查询网，可提供国内QS生产许可和SC生产许可证查询服务。
目前关于罐头生产许可证的办理费用没有统一的标准，具体费用可能因地区、办理流程的复杂程度等因素而有所不同。建议您在办理前向当地相关部门咨询具体的费用情况。
办理资质许可，所属行业不同，详情会有所差异，为了精准快速的解决您的问题，建议您向专业的顾问说明详细情况，1对1解决您的实际问题。
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