米厂食品生产许可证

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2024-10-31 16:52:56
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内容摘要：米厂食品生产许可证办理全流程一、米厂食品生产许可证办理流程米厂办理食品生产许可证一般遵循以下流程：取得申请资格：只有取得营业执照等...

各类资质· 许可证· 备案办理

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米厂食品生产许可证办理全流程

一、米厂食品生产许可证办理流程

米厂办理食品生产许可证一般遵循以下流程：

取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
选择申请类别：明确自己申请的食品生产许可证类别，米厂属于粮食加工产品类别。
准备申请材料：包括食品生产许可申请书、营业执照复印件、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图、食品生产主要设备及设施清单、进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
满足申请条件：
- 具有与生产的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境清洁，确保场所无毒无害无污染。
- 具有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防鼠、防虫、防蝇、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备。
- 有专职或兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
- 具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品和直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物和不洁物。
- 法律法规规定的其他条件。
递交申请材料：可以通过现场申请或网上申请的方式提交申请材料。现场申请需到所在地县级以上地方的食品药品监督管理部门提交申请；网上申请需通过山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台进行在线申请，并通过系统打印纸质档案材料。
通过材料审核：申请材料经审核后需要补正的，行政审批系统会自动生成补正通知书，企业应及时登入系统查看并进行补正。
获得食品生产许可证：经审核符合受理条件的，登录山东省食品药品监督管理局企业行政许可服务平台自动生成受理通知书，并随即打印。通过现场核查和审批决定后，即可领取食品生产许可证。
- 注意：由于各地政务事项改革进度不一，现场核查时间及行政审批时间可能会有所不同。如果对此还有任何其他疑问的，可以登录当地的政务服务网留言咨询，或直接拨打当地的食品药品监督管理局电话进行询问。

二、米厂食品生产许可证申请条件

米厂申请食品生产许可证需要满足以下条件：

环境条件要求：企业应建在无有害气体、烟尘、灰尘、放射性物质及其他扩散性污染源的地区。企业厂房设计合理，能满足生产规程的要求。企业的不同性质的场所能满足各自的生产要求。厂房具有足够空间，以利于设备、物料的贮存与运输、卫生清理、人员通行。厂房与设施必须严格防止鼠、蝇及其他害虫的侵入和隐匿。
生产设备条件：企业应具备筛选清理设备、风选设备、磁选设备、砻谷机、碾米机、米筛及其他必要的辅助设备。
原料要求：稻谷原料应符合国家稻谷标准（GB1350-1999）的要求，入砻谷机的稻谷必须经过筛选、磁选、风选、去石等清理过程。
产品要求：企业生产的大米必须符合强制性国家标准及相关标准的规定。
人员要求：企业负责人应了解产品质量法规，了解生产者的产品质量责任和义务。企业生产技术人员应具有相关的专业知识。企业的生产操作人员，企业检验人员上岗前应经过技术（技能）培训，做到持证上岗。从事大米生产的人员必须身体健康，无传染性疾病。
储运要求：成品必须存放在专用成品库房内。成品库内不得存放其他物品。
检验要求：化验室应具备分析天平、选筛等仪器设备，能够完成产品标准规定的检验项目。产品必须经检验合格后才能出厂销售。
质量管理要求：企业应根据有关法律、法规的规定，制定质量管理制度，并规定对质量有影响的部门、人员的职责和权限及相互关系。检验部门、检验人员能独立行使职权。
包装要求：大米产品的包装应使用符合国家标准的包装物（布袋、塑料袋、容器等）包装成品或盛装回机物料。
- 注意：对分装加工的企业，应具有同产品相适应的加工分装设备。其分装的产品（半成品）于国内的，必须具有产品供应企业的生产许可证证明；产品于境外的，必须具有出入境检验检疫机构出具的合格证明。

三、米厂食品生产许可证所需材料

米厂申请食品生产许可证所需材料如下：

食品生产许可申请书。
营业执照复印件。
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
食品生产主要设备及设施清单。
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
- 申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
- 申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。
- 注意：申请食品添加剂生产许可，所需材料有所不同，应提交食品添加剂生产许可申请书、营业执照复印件、食品添加剂生产加工场所及其周围环境平面图和生产加工各功能区间布局平面图、食品添加剂生产主要设备、设施清单及布局图、食品添加剂安全自查、进货查验记录、出厂检验记录等保证食品添加剂安全的规章制度。

四、米厂食品生产许可证审核标准

米厂食品生产许可证的审核标准主要包括以下方面：

现场审查：企业所在省、市（地）质量技术监督局于审查前10个工作日通知企业。审查组于审查前填写企业生产必备条件审查人员及工作计划表。现场审查时应按照相关要求进行审查，做好审查记录，填写《企业生产必备条件现场审查汇总表》和《食品生产许可证现场审查报告》，并请企业认真填写《企业生产必备条件审查工作廉洁信息反馈表》。
抽样：审查组在现场审查的同时，按照GB5491-1985《粮食、油料检验扦样、分样法》标准的要求抽样并封样，填写《产品抽样单》。包装样品并在包装的相应开口处贴上封条。包装好的检验用及备用样品，在抽样后的10个工作日内，由该企业或审查组送检验机构检验。
检验：检验机构收到企业的样品后，对符合规定的进行检验。不符合规定的样品，检验机构应将样品退回企业，并通知受理申请的质量技术监督局处理。检验机构应依据抽样单的要求并按照相应标准对产品进行检验，检验机构自收到样品之日起15个工作日内完成检验任务，出具检验报告一式3份。检验机构应当确保产品检验工作符合要求，并对检验报告数据的准确性和真实性负责。
检验项目：发证的检验项目、质量技术监督部门定期监督检查的项目、出厂检验项目均有明确规定。出厂检验项目中注有“*”标记的，企业每年应当进行两次检验。
委托检验：不具备产品出厂检验能力的企业，或部分检验项目尚不能检验的企业，可委托有资格的检验机构（有相关产品授权的法定检验机构），按生产批逐批进行出厂检验。企业的生产批，由审查组在现场审查时根据企业的生产情况确定。企业应与检验机构以书面的形式签订委托合同，合同中要规定如何组成生产批、检验完成时限、依据标准和方法、检验项目及收费标准等。
加严检验：质量技术监督部门对在质量监督抽查中不合格的产品，出现严重质量问题的产品，在定期监督检查、年审、换证复查监督中达不到规定要求的产品进行加严检验，并书面通知企业。质量技术监督部门责成具备发证检验或定期监督检验资格的质检机构，在30日内随机抽取3个批次产品（1个批次产品为同班次，或同生产日期的产品），对不合格项目进行检验。3批次产品检验均合格后不再进行加严检验。
- 严重质量问题是指大米产品质量不符合GB2715-1981《粮食卫生标准》的规定。

五、米厂食品生产许可证有效期及续证

米厂食品生产许可证有效期为5年。食品生产许可证到期时，企业应在有效期届满前30个工作日内，向原发证部门提交延期申请，并提交相关材料，以完成续期手续，确保生产不中断。

- 企业应当在有效期满前的3个月内，向原发证机关提出续展申请。如果逾期未申请或者申请未获批准，原食品生产许可证将被注销，企业将无法继续从事食品生产活动。
- 申请续展食品生产许可证的流程如下：
1. 准备申请材料。企业需准备食品生产许可证续展申请书、营业执照复印件、生产加工场所平面图、设备清单、食品安全管理制度等相关材料。