实体店卖小零食需要食品许可证吗

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2024-10-31 16:50:45
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实体店卖小零食是否需要食品许可证

一般情况下，实体店卖小零食是需要食品许可证的。但也存在一些特殊情形不需要取得食品经营许可，比如：

销售食用农产品；
仅销售预包装食品；
医疗机构、药品零售企业销售特殊医学用途配方食品中的特定全营养配方食品；
已经取得食品生产许可的食品生产者，在其生产加工场所或者通过网络销售其生产的食品；
法律、法规规定的其他不需要取得食品经营许可的情形。

除上述情形外，还开展其他食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可。仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方市场监督管理部门备案。仅销售预包装食品的食品经营者在办理备案后，增加其他应当取得食品经营许可的食品经营项目的，应当依法取得食品经营许可；取得食品经营许可之日起备案自行失效。食品经营者已经取得食品经营许可，增加预包装食品销售的，不需要另行备案。

：大多数情况下，实体店卖小零食需要食品许可证，具体是否需要应根据实际经营情况和相关法规来判断。

小零食销售的食品许可证相关规定

根据《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，食品经营许可和备案应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。在中华人民共和国境内从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得食品经营许可。

《食品经营许可管理办法》对食品经营许可的申请、受理、审查、决定，仅销售预包装食品的备案，以及相关监督检查工作都做出了明确规定。为深入贯彻党中央、国务院关于深化食品经营许可改革的部署，落实新修订的《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等法律法规要求，顺应食品经营领域新发展，适应基层监管需求，解决企业相关政策困惑，进一步规范食品经营许可和备案管理工作，加强食品安全监管，国家市场监督管理总局对相关办法进行解读和完善。

食品跨境电商企业在线下开设展示（体验）店，但实际不销售食品的，不需要办理食品经营许可证。

：小零食销售的食品许可证相关规定是为了保障食品安全，规范食品经营许可和备案活动，加强监督管理。

办理实体店小零食食品许可证的流程

办理实体店小零食食品许可证的流程可能因地区和具体经营类型而有所不同。一般来说，大致流程如下：

准备相关材料：对于食品销售的企业（不含现制现售），不需要实地核验，一般资料齐全10个工作日内即可领取食品经营许可证，对于餐饮服务企业（包含现制现售、自制饮品），需要实地核验，一般需要10-20个工作日可以领取营业执照。特别注意：餐饮服务企业在进行装修之前，先让工商所对装修图纸进行审查，确认无误后方可进行装修，不然工商局不审批通过损失很大。
- 食品销售企业需要提供货架、室内环境、门头招牌等，其他的相关细则要求，在办理之前最好跟工商所确认下，
提交申请材料：将准备好的申请材料提交给当地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门。申请材料应真实、完整，并按照要求填写。
审核申请材料：食品安全监督管理部门将对提交的申请材料进行审核，核实材料的真实性和完整性，并检查是否符合食品安全法等相关法律法规的要求。
现场核查：根据需要，食品安全监督管理部门可能对申请人的经营场所进行现场核查，以确保其符合食品安全要求。现场核查的内容可能包括经营场所的卫生状况、设备设施、食品存储条件等。

：办理流程较为复杂，需要认真准备材料，按照规定步骤进行申请和审核。

实体店卖小零食无证经营的后果

无证经营食品是不被允许的，会面临相应的处罚。查处部门依法查处无证无照经营，应当坚持查处与引导相结合、处罚与教育相结合的原则，对具备办理证照的法定条件、经营者有继续经营意愿的，应当督促、引导其依法办理相应证照。

《无证无照经营查处办法》第三条规定了一些不属于无证无照经营的情形，比如在县级以上地方人民政府指定的场所和时间，销售农副产品、日常生活用品，或者个人利用自己的技能从事依法无须取得许可的便民劳务活动等。

个体工商户未经登记擅自开业的，属无照经营行为。依据国务院颁发的《无照经营查处取缔办法》规定：对于无照经营行为，由工商行政管理部门依法予以取缔，没收违法所得；触犯刑律的，依照刑法关于非法经营罪、重大责任事故罪、危险物品肇事罪或者其他罪的规定，依法追究刑事责任；尚不够刑事处罚的，并处2万元以下的罚款；无照经营行为规模较大、社会危害严重的，并处2万元以上20万元以下的罚款；无照经营行为危害人体健康、存在重大安全隐患、威胁公共安全、破坏环境资源的，没收专门用于从事无照经营的工具、设备、原材料、产品（商品）等财物，并处5万元以上50万元以下的罚款。

：实体店卖小零食无证经营会受到法律制裁，应依法取得许可证后经营。