如何申请做食品生产许可证

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2024-10-31 16:50:38
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内容摘要：食品生产许可证申请流程食品生产许可证的申请流程主要包括以下几个关键步骤：取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食...

各类资质· 许可证· 备案办理

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食品生产许可证申请流程

食品生产许可证的申请流程主要包括以下几个关键步骤：

取得申请资格：只有取得营业执照等合法主体资格，才可以申请食品生产许可证。
选择申请类别：明确要生产的食品类别，因为不同类别的食品可能有不同的要求和审查标准。
准备申请材料：
- 食品生产许可申请书。
- 营业执照复印件。
- 食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
- 食品生产主要设备、设施清单。
- 进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
- 申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
- 申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。（省一级受理办证）
满足申请条件：包括具备符合要求的生产场所、设备设施、人员配备、管理制度等。
递交申请材料：向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交申请材料。
通过材料审核：相关部门对提交的申请材料进行完整性和规范性审查。
获得食品生产许可证：通过审核后，获得食品生产许可证。
通过现场核查：部分情况需要进行现场核查，以确保生产条件符合要求。

申请食品生产许可证的条件

申请食品生产许可证需要满足一系列条件，主要包括以下方面：

合法的主体资格：必须先取得营业执照等合法的经营主体资格。
生产场所要求：生产场所应符合相关的卫生标准和环境要求，布局合理，具备相应的通风、照明、排水等设施。
设备设施条件：拥有与生产食品相适应的生产设备、设施，并且这些设备设施能够正常运行，保证食品的生产质量和安全。
人员配备：配备专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员，并且相关人员需要具备相应的知识和技能。
管理制度：建立健全进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
特殊食品要求：申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等特殊食品的生产许可，还需要满足特定的要求，如提交相应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。

食品生产许可证申请材料准备

申请食品生产许可证需要准备以下材料：

食品生产许可申请书。
营业执照复印件。
食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。
食品生产主要设备、设施清单。
进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
申请人委托他人办理食品生产许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
申请保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产许可，还应当提交与所生产食品相适应的生产质量管理体系文件以及相关注册和备案文件。（省一级受理办证）

同时，还需要注意以下几点：

材料的真实性和完整性：确保所提供的材料真实、准确、完整，不得有虚假或遗漏的信息。
格式规范：申请材料应符合法定形式和填写要求，纸质申请材料应当使用钢笔、签字笔填写或者打印，字迹应当清晰、工整，修改处应当加盖申请人公章或者由申请人的法定代表人（负责人）签名。

食品生产许可证申请的审批时间

食品生产许可证的审批时间通常有一定的规定：

一般情况下，审批部门应当在10个工作日内完成食品生产许可工作。
现场核查完成时限为5个工作日。但需要注意的是，对于一些特殊情况，如许可证过期再申请、生产场所迁址、生产条件发生重大变化等情形，以及变更及延续许可涉及生产条件和周边环境发生变化等可能影响食品安全的情形，要求组织现场核查，审批时间可能会相应延长。