东莞小餐饮需要办卫生许可证吗

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2024-10-31 16:49:23
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东莞小餐饮卫生许可证相关规定

东莞小餐饮需要办理卫生许可证。根据相关规定，小餐饮是指有固定经营场所，加工经营场所使用面积在一定范围内，从业人员少、经营条件简单的餐饮服务提供者。具体来说，包括快餐店、小吃店、饮品店、糕点店、农家乐等。

- 对于小餐饮的范围，不同时期和不同规定有所差异。例如，在 2012 年的规定中，小餐饮是指加工经营场所使用面积在 80㎡（含 80㎡）以下的各类小型餐饮服务单位。而在 2017 年的规定中，小餐饮是指加工经营场所使用面积在 50㎡以下（含 50㎡），从业人员少、经营条件简单的餐饮服务提供者，且农村地区小餐饮的面积标准各地可根据实际情况适当调整至 100㎡（含 100㎡）以下。

东莞小餐饮办理卫生许可证的流程

东莞小餐饮办理卫生许可证的流程如下：

- 收件：不属于许可范畴或者不属于本部门职权范围的，告知申请人向有关行政机关申请；材料齐全、符合法定形式的，同意收件，并出具市民服务中心政务大厅或镇街服务中心《收件凭证》；材料不齐全或不符合法定形式的，一次性告知申请人需要补正的全部内容，并出具市民服务中心政务大厅或镇街服务中心《不予收件通知书》《申请材料告知书》。核对申请人是否符合申请条件，依据办事指南中材料清单逐一核对是否齐全，核对每个材料是否涵盖材料要求中涉及的内容和要素。
- 受理：材料齐全、符合法定形式的，同意受理，并出具《受理通知书》。

东莞小餐饮不办卫生许可证的后果

在东莞，做餐饮没有卫生许可证将面临严重的法律后果。未经许可经营餐饮服务的，属于违法行为。食品药品监管部门将没收行为人的违法所得、违法经营的食品、食品添加剂和用于违法经营的工具、设备、原料等物品。对于货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款。擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目的，以及使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》的，也将被视为未取得《餐饮服务许可证》的违法行为。

东莞小餐饮卫生许可证办理的条件

东莞小餐饮卫生许可证办理的条件包括：

- 具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
- 具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
- 周围无明显污染源。厕所不得设置在食品处理区内，厕所门的位置不得邻近成品出口处。