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2024-10-30 09:43:25
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根据《食品安全法》第一百二十二条规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。食品经营许可证过期未申请延续继续从事经营活动的，适用此规定。
例如，在山东省潍坊市中级人民法院的行政判决书中，张某在未取得食品经营许可证的情况下从事食品经营，被市场监督管理局查处。最终，张某被作出“1、没收方便面5桶，矿泉水6瓶；2、没收违法所得200元；3、处罚50000元；上缴财政”的行政处罚决定。
要避免食品经营许可证过期导致的罚款，经营者应密切关注许可证的有效期。在许可证有效期届满前30个工作日内，应当向原发证的食品药品监督管理部门提出延续申请。同时，要确保经营活动符合食品安全要求，保持经营场所的卫生和设备设施的正常运行，配备合格的食品安全管理人员，建立健全食品安全管理制度。
《食品经营许可和备案管理办法》《食品经营许可管理办法》等法律法规对食品经营许可证的管理和相关处罚进行了规定。其中明确了食品经营许可证的申请、受理、审查、决定，以及未按规定办理相关手续的法律责任。
如果对食品经营许可证过期罚款的处罚决定不服，可以进行申诉。应了解相关法律法规和处罚依据，确认处罚是否合理合法。若认为处罚不当，可以向作出处罚决定的市场监督管理部门提出陈述和申辩。如果对申辩结果仍不满意，可以在规定的时间内向上一级市场监督管理部门或同级人民政府申请行政复议，或者直接向人民法院提起行政诉讼。需要注意的是，申诉过程中应提供充分的证据和合理的理由来支持自己的主张。
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