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2024-10-30 09:43:19
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办理食品卫生许可证自制饮品通常需要以下步骤：
取得相关营业执照：在申请自制饮品许可证之前，必须先取得合法的营业执照。
准备申请：
登录食品药品监督管理部门官网，下载并填写申请表格。
将准备好的材料提交给所在地的食品药品监督管理部门。
按照食品药品监督管理部门的要求进行现场核查。
审核通过后，领取食品经营许可证。
要申请自制饮品许可证，通常需要满足以下条件：
具有独立的法人资格或个人独资企业营业执照。
具备与经营规模相适应的场所、设备和设施。例如，具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
符合食品安全标准，包括原料采购、储存、加工、销售等方面的要求。
有健全的食品安全管理制度，包括食品安全培训、食品安全自查、应急处置等方面的规定。
法律法规规定的其他条件。
审核标准主要依据相关法律法规和规定，包括但不限于以下方面：
场所和设备设施：审核经营场所的布局、卫生条件、设备设施的配备是否符合食品安全要求。
人员管理：检查是否有专职或者兼职的食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员，以及相关人员是否具备相应的食品安全知识和管理能力。
食品安全制度：评估食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度是否健全和有效执行。
工艺流程：审查自制饮品的加工工艺流程是否合理，能否防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
办理自制饮品食品卫生许可证需要遵循以下相关法规：
《食品经营许可和备案管理办法》：为了规范食品经营许可和备案活动，加强食品经营安全监督管理，落实食品安全主体责任，保障食品安全，根据《中华人民共和国行政许可法》《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律法规制定。
《饮料生产许可审查细则（2017 版）》：为了严格规范饮料生产许可，加强饮料质量安全监管，根据《中华人民共和国食品安全法》《食品生产许可管理办法》等法律法规制定。
以下是一些相关案例：
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